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Gozney Arc XL Pizzaofen Off-Black
Gasbetrieb
- 🔥 Revolutionärer Gasbrenner: Imitiert Holzflamme für hohe Leistung und konstante Hitze.
- 🍳 Kompaktes Design, großer Garraum: Viel Platz auf dem entnehmbaren Steinboden.
- 🥩 Optimale Wärmespeicherung: Hält bis zu 500°C für mehrere Pizzen dank starker Isolierung.
- 👨🍳 Präzise Temperaturregelung: Einfache Steuerung der Flamme mit Temperaturanzeige.
Gozney Arc XL Pizzaofen Off-Black
Produktinformationen
Gozney Arc XL Off Black | GAPOBDE1624
Beschreibung
Der Gozney Arc XL Off Black verbindet die großzügige 16"-Backfläche des Arc XL mit dem markanten dunklen Gozney-Design. Der leistungsstarke Propangas-Pizzaofen wurde für ambitionierte Pizzabäcker entwickelt, die größere Pizzen backen und gleichzeitig den Bedienkomfort eines präzise regulierbaren Gasofens nutzen möchten.
Mit Temperaturen von bis zu 500 °C bietet der Arc XL die notwendige Leistung für echtes Hochtemperaturbacken. Seine seitliche Rollflamme zieht über den Garraum und bildet das charakteristische Flammenbild eines traditionellen Holzofens nach. Bei optimaler Temperatur können laut Gozney 16"-Pizzen in 60 Sekunden oder weniger gebacken werden.
Die große Kochfläche von 2.184 cm² bietet nicht nur Platz für größere Pizza, sondern auch zusätzliche Bewegungsfreiheit beim Drehen. Der Brenner befindet sich seitlich, sodass möglichst wenig wertvolle Backfläche verloren geht.
Ein 20 mm starker Cordieritstein speichert die für den Pizzaboden notwendige Energie. Die zweilagige Isolierung unterstützt die Wärmespeicherung, damit auch beim Backen mehrerer Pizzen hintereinander hohe Temperaturen zur Verfügung stehen. Das digitale Präzisionsthermometer hilft dabei, den richtigen Zeitpunkt zum Einschießen der nächsten Pizza besser einzuschätzen.
Trotz seiner großzügigen Backfläche misst der Arc XL außen lediglich 530 × 629 × 342 mm. Mit 26,5 kg ist er deutlich leichter als die großen Dome-Hybridöfen und lässt sich dadurch einfacher in bestehende Outdoor-Küchen integrieren.
Technische Daten
- Artikelnummer: GAPOBDE1624
- Farbe: Off Black
- Brennstoff: Propangas
- Maximale Temperatur: 500 °C
- Maximale Pizzagröße: 16 Zoll
- Kochfläche: 2.184 cm²
- Außenmaße (B × T × H): 530 × 629 × 342 mm
- Innenmaße (B × T × H): 427 × 517 × 173 mm
- Ofenöffnung (B × H): 427 × 95 mm
- Gewicht: 26,5 kg
- Backstein: herausnehmbarer Cordieritstein
- Backsteinstärke: 20 mm
- Isolierung: zweilagig
- Brennersystem: seitliche Rollflamme
- Temperaturkontrolle: digitales Präzisionsthermometer
- Gasschlauch: 1,2 m
- Verpackungsmaße (B × T × H): 572 × 402 × 697 mm
- Verpackungsgewicht: 33 kg
- Einsatzbereich: Outdoor
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Maße (L × B × H)
52,5 x 62 x 34cm
Grillfläche
43 x 53cm
Gewicht
26,5kg
Grillrost Material
Cordierit
Maße Paket (L × B × H)
41 x 58 x 70cm
Brennstoff
Propan
Farbe
Schwarz
Artikelnummer
GAPOBDE1624
Alles, was Du zum Start benötigst:
- Arc XL Outdoor-Ofen
- Thermometer
- 1,2 m Gasschlauch & Regler
- Brennerschutz
- Abzugsöffnung
- Werkzeug zur Steinjustierung
- Torx-Schraubendreher
- Zündholzhalter
- Bedienungsanleitung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
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Der Arc XL eignet sich für verschiedene Pizzastile wie Neapolitanische, New Yorker oder Detroit-Pizza. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie das Backergebnis perfekt an Ihre Vorlieben anpassen.
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Der Arc XL ist vielseitig und ermöglicht das Zubereiten von Steaks, Fisch und Gemüse – alles auf Restaurantniveau dank der hohen Temperaturen und gleichmäßigen Wärmeverteilung.
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Der Arc XL hat eine digitale Temperaturanzeige und markierte Zonen, die angeben, wann der Ofen bereit ist. Die intuitive Flammensteuerung macht das Einstellen der gewünschten Temperatur besonders einfach.
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Die Außenmaße des Arc XL betragen 530mm (B) x 629mm (T) x 342mm (H). Er wiegt 26,5 kg und hat eine große Innenfläche für 16-Zoll-Pizzen.
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Nein, der Arc XL ist so konstruiert, dass keine Tür nötig ist. Die Wärme bleibt dank der überlegenen Isolierung und des innovativen Designs konstant im Inneren.
+
Die Innenmaße des Ofens betragen 427mm (B) x 517mm (T) x 173mm (H), wodurch genügend Platz für verschiedene Speisen und große Pizzen vorhanden ist.
+
Der Arc Pizzaofen ist nur für den Betrieb mit (Propan-)Gas ausgelegt.
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