mit Tisch
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Grillgott Pizzaschieber & Wiegemesser
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen in Kombination mit dem originalen Arc / Arc XL Gestell ist die ideale Lösung für alle, die echte neapolitanische Pizza, maximale Kontrolle und höchsten Komfort beim Outdoor-Kochen suchen. Mit Platz für Pizzen bis 40 cm Durchmesser, Temperaturen von bis zu 500 °C und einer überrollenden Flamme bringt dieses Set echtes Pizzeria-Feeling auf Balkon, Terrasse oder in den Garten.
Das speziell entwickelte Gestell sorgt dafür, dass der Arc XL stabil, sicher und in optimaler Arbeitshöhe steht – mobil, langlebig und perfekt auf den Ofen abgestimmt.
Gas-Pizzaofen mit überrollender Flamme
Für Pizzen bis 40 cm Ø (16 Zoll)
Erreicht bis zu 500 °C – perfekt für neapolitanische Pizza in 60 Sekunden
Seitlich verbauter Gasbrenner (5,5 kW) für maximale Kontrolle
Digitalthermometer mit Farbdisplay zur exakten Messung der Steintemperatur
Thermometer unter dem Stein verbaut – misst die wirklich relevante Hitze
20 mm dicker Cordierit-Pizzastein, entnehmbar
Kompakt, transportabel & balkontauglich
Auch geeignet für Fleisch, Fisch & Gemüse
Sauberer & komfortabler Gasbetrieb inkl. Gasschlauch & Druckminderer
Mit Temperaturen von bis zu 500 °C erreicht der Gozney° Arc XL exakt die Hitze, die für echte neapolitanische Pizza notwendig ist. Die extrem kurze Backzeit sorgt für:
luftigen Teig
perfekt gebräunte Kruste
volles Aroma der Toppings
Dank der großen Backfläche, der breiten Ofenöffnung und des linksseitigen Gasbrenners hast du jederzeit volle Sicht auf Flamme und Pizza – für perfekte Ergebnisse bei jedem Backvorgang.
Im Gegensatz zu vielen anderen Pizzaöfen misst der Arc XL nicht nur die Backraumtemperatur, sondern dank des unter dem Stein verbauten Digitalthermometers die exakte Steintemperatur. So weißt du jederzeit, wann der perfekte Moment zum Einschießen der Pizza gekommen ist.
Inklusive Gasschlauch & 50 mbar Druckminderer (DE & AT)
Schnellverschluss zum einfachen Anschließen
Piezo-Zündung für bequemes Starten
Temperaturregelung per Drehregler
Kein Nachlegen von Brennstoff, keine Asche, keine aufwendige Reinigung
Das Gozney° Arc / Arc XL Gestell wurde speziell für das Kochen mit dem Arc und Arc XL entwickelt. Der Ofen wird per sicherem Drehverschluss fixiert und sitzt damit stabil in perfekter Arbeitshöhe.
Kompatibel mit Gozney° Arc & Arc XL
Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung & leichtgängigen Fußbremsen
Pulverbeschichtete Stahlbeine & Aluminium-Querbalken
Verstellbare Seitenflügel aus Akazienholz für Zutaten & Werkzeuge
Einhängehaken für Kochgeschirr
Stahlplattform für die sichere Aufstellung der Gasflasche
Leicht zu montieren, langlebig & einfach zu manövrieren
So kannst du deinen Pizzaofen flexibel im Außenbereich positionieren und bequem arbeiten – egal ob auf Balkon, Terrasse oder im Garten.
Abmessungen Ofen:
53 × 62 × 34 cm (B × T × H)
Backraum:
43 × 53 × 17 cm (B × T × H)
Ofenöffnung:
43 × 9,5 cm (B × H)
Gewicht:
26,5 kg
Brennerleistung:
5,5 kW
Gasverbrauch:
393 g/h bei Volllast
ca. 28 Stunden Betrieb mit 11-kg-Gasflasche (theoretisch)
Abmessungen gesamt: 1039 × 749 × 850 mm
Breite ohne Seitentische: 749 mm
Breite mit Seitentischen: 1139 mm
Tiefe ohne Seitentische: 850 mm
Höhe ohne Pizzaofen: 1042 mm
Höhe zur Pizzaöffnung: 1176 mm
Höhe bis Oberkante Pizzaofen: 1376 mm
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen inkl. originalem Gestell ist die perfekte Komplettlösung für alle, die professionelle Pizzaqualität, maximale Kontrolle und höchsten Komfort beim Outdoor-Kochen suchen. Mehr Platz als der Arc, kompakter als der Dome – mobil, leistungsstark und stilvoll.
52,5 x 62 x 34cm
43 x 53cm
26,5kg
Gas
Schwarz
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
- Arc XL Outdoor-Ofen
- Thermometer
- 1,2 m Gasschlauch und - Regler
- Brennerschutz
- Abgasabzug
- Steineinstellgerät
- Torx-Schraubendreher
- Streichholzhalter
- Handbuch
- Pizzaofentisch
Gute Frage!
Der Arc XL eignet sich für verschiedene Pizzastile wie Neapolitanische, New Yorker oder Detroit-Pizza. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie das Backergebnis perfekt an Ihre Vorlieben anpassen.
Der Arc XL ist vielseitig und ermöglicht das Zubereiten von Steaks, Fisch und Gemüse – alles auf Restaurantniveau dank der hohen Temperaturen und gleichmäßigen Wärmeverteilung.
Der Arc XL hat eine digitale Temperaturanzeige und markierte Zonen, die angeben, wann der Ofen bereit ist. Die intuitive Flammensteuerung macht das Einstellen der gewünschten Temperatur besonders einfach.
Die Außenmaße des Arc XL betragen 530mm (B) x 629mm (T) x 342mm (H). Er wiegt 26,5 kg und hat eine große Innenfläche für 16-Zoll-Pizzen.
Nein, der Arc XL ist so konstruiert, dass keine Tür nötig ist. Die Wärme bleibt dank der überlegenen Isolierung und des innovativen Designs konstant im Inneren.
Die Innenmaße des Ofens betragen 427mm (B) x 517mm (T) x 173mm (H), wodurch genügend Platz für verschiedene Speisen und große Pizzen vorhanden ist.
Der Arc Pizzaofen ist nur für den Betrieb mit (Propan-)Gas ausgelegt.
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