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Gozney Arc XL Pizzaofen Bone
Gasbetrieb
- 🔥 Revolutionärer Gasbrenner: Imitiert Holzflamme für hohe Leistung und konstante Hitze.
- 🍳 Kompaktes Design, großer Garraum: Viel Platz auf dem entnehmbaren Steinboden.
- 🥩 Optimale Wärmespeicherung: Hält bis zu 500°C für mehrere Pizzen dank starker Isolierung.
- 👨🍳 Präzise Temperaturregelung: Einfache Steuerung der Flamme mit Temperaturanzeige.
Gozney Arc XL Pizzaofen Bone
Produktinformationen
Gozney Arc XL Bone / Creme | GAPBNDE1624
Beschreibung
Der Gozney Arc XL Bone ist die großzügigere Variante des Arc und wurde für alle entwickelt, die Pizzen bis 16 Zoll backen möchten. Trotz der großen Backfläche bleibt das Gehäuse kompakt und verbindet damit viel Platz im Inneren mit einem vergleichsweise geringen Platzbedarf in der Outdoor-Küche.
Die charakteristische seitliche Rollflamme ahmt die Flammenbewegung eines traditionellen holzbefeuerten Pizzaofens nach. Die Flamme zieht über den Garraum und verteilt intensive Hitze über der Pizza. Gleichzeitig kann die Gasleistung präzise reguliert werden. Laut Gozney lässt sich eine 16"-Pizza bei entsprechender Temperatur in 60 Sekunden oder weniger backen.
Der Arc XL erreicht bis zu 500 °C. Für die notwendige Unterhitze sorgt ein 20 mm starker Cordieritstein, der herausgenommen werden kann. Zusammen mit der dichten zweilagigen Isolierung ist der Ofen darauf ausgelegt, seine hohe Temperatur auch zwischen mehreren Pizzen möglichst effektiv zu halten beziehungsweise schnell wiederherzustellen.
Ein integriertes digitales Präzisionsthermometer erleichtert die Kontrolle des Ofens. Dadurch können Stein- und Garraumhitze zusammen mit der regulierbaren Flamme gezielter auf unterschiedliche Pizzastile abgestimmt werden. Neben Pizza eignet sich die intensive Hitze außerdem für weitere Hochtemperaturgerichte.
Mit 530 × 629 × 342 mm Außenmaßen und einem 427 × 517 × 173 mm großen Innenraum bietet der Arc XL reichlich Platz. Die breite 427 × 95 mm große Ofenöffnung erleichtert das Einschießen und Drehen großer Pizzen. Das Eigengewicht beträgt 26,5 kg.
Technische Daten
- Artikelnummer: GAPBNDE1624
- Farbe: Bone / Creme
- Brennstoff: Propangas
- Maximale Temperatur: 500 °C
- Maximale Pizzagröße: 16 Zoll
- Kochfläche: 2.184 cm²
- Außenmaße (B × T × H): 530 × 629 × 342 mm
- Innenmaße (B × T × H): 427 × 517 × 173 mm
- Ofenöffnung (B × H): 427 × 95 mm
- Gewicht: 26,5 kg
- Backstein: herausnehmbarer Cordieritstein
- Backsteinstärke: 20 mm
- Isolierung: zweilagig
- Brennersystem: seitliche Rollflamme
- Temperaturkontrolle: digitales Präzisionsthermometer
- Gasschlauch: 1,2 m
- Verpackungsmaße (B × T × H): 572 × 402 × 697 mm
- Verpackungsgewicht: 33 kg
- Montage: keine Montage erforderlich
- Einsatzbereich: Outdoor
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Maße (L × B × H)
52 x 62 x 33cm
Grillfläche
43 x 53cm
Gewicht
26,5kg
Maße Paket (L × B × H)
41 x 58 x 70cm
Brennstoff
Propan
Farbe
Bone
Artikelnummer
GAPBNDE1624
Alles, was Du zum Start benötigst:
- Arc XL Outdoor-Ofen
- Thermometer
- 1,2 m Gasschlauch & Regler
- Brennerschutz
- Abzugsöffnung
- Werkzeug zur Steinjustierung
- Torx-Schraubendreher
- Zündholzhalter
- Bedienungsanleitung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
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Der Arc XL eignet sich für verschiedene Pizzastile wie Neapolitanische, New Yorker oder Detroit-Pizza. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie das Backergebnis perfekt an Ihre Vorlieben anpassen.
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Der Arc XL ist vielseitig und ermöglicht das Zubereiten von Steaks, Fisch und Gemüse – alles auf Restaurantniveau dank der hohen Temperaturen und gleichmäßigen Wärmeverteilung.
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Der Arc XL hat eine digitale Temperaturanzeige und markierte Zonen, die angeben, wann der Ofen bereit ist. Die intuitive Flammensteuerung macht das Einstellen der gewünschten Temperatur besonders einfach.
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Die Außenmaße des Arc XL betragen 530mm (B) x 629mm (T) x 342mm (H). Er wiegt 26,5 kg und hat eine große Innenfläche für 16-Zoll-Pizzen.
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Ja, der Arc XL besitzt eine 2-Schicht-Isolierung und einen dicken Steinboden, die eine konstante Temperatur von bis zu 500°C (950°F) ermöglichen, sodass Pizza nach Pizza gebacken werden kann, ohne dass die Temperatur sinkt.
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Nein, der Arc XL ist so konstruiert, dass keine Tür nötig ist. Die Wärme bleibt dank der überlegenen Isolierung und des innovativen Designs konstant im Inneren.
+
Die Innenmaße des Ofens betragen 427mm (B) x 517mm (T) x 173mm (H), wodurch genügend Platz für verschiedene Speisen und große Pizzen vorhanden ist.
+
Der Arc Pizzaofen ist nur für den Betrieb mit (Propan-)Gas ausgelegt.
Kostenloser Versand ab 149€*
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