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J.Kinski Pho, Bio

Kulturgut

€6,99
  = €1,33 / 100 ml
Inkl. MwSt.
  • Nach traditionell vietnamesischer Rezeptur
  • Von artgerecht gehaltenen Tieren
  • Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe

Zubereitungstipp:

Brühgrund für die perfekte Pho verwenden

Gelingt:

In jeder Pho

Struktur & Geschmack:

salzig, würzig, zitrusartig, süß

J.Kinski Pho, Bio

Produktinformationen

Traditionell wird diese Nudelsuppe als erste Mahlzeit des Tages genossen. Der Begriff Nudelsuppe wird der Variabilität und Tiefe des Gerichts jedoch nicht ansatzweise gerecht. Instant Brühen und Tiefkühleinlagen sind in weiten Teilen Vietnams nach wie vor verpönt. Die Vietnamesen sind stolz auf ihre Phở, deklariert als außerordentliches Kulturgut und geadelt mit einem weltweiten Feiertag. Der 12. Dezember ist internationaler Phở-Tag.

Der Geschmack der Phở lässt sich als perfekte Balance aus salzig, würzig, zitrusartig und süß beschreiben. Die hohe Kunst liegt jedoch im Kochen und Abschmecken der Basis, das außerdem so schonend wie möglich erfolgen sollte, um die wichtigen Nähr- und Inhaltsstoffe zu erhalten.

Zutaten: Trinkwasser, Suppenhuhn*, Rindernackenknochen*, Rindernackensehne* vom Hohenloher Weiderind, Ingwer*, Zwiebel*, Knoblauch*, FISCHSAUCE (SARDELLEN, Meersalz, Zucker), Steinsalz, Limettensaft*, Rübenzucker*, Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Bird Eye Chili* Kann Spuren von Fisch enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Artikel-Nr JK1020
Menge 525 ml
Struktur & Geschmack salzig, würzig, zitrusartig, süß
Zubereitungstipp Brühgrund für die perfekte Pho verwenden
In jeder Pho
Haltbarkeit Ab Herstellung mind. 12 Monate
Hinweis Kann Spuren von Fisch, Soja, Weizen, Sellerie und Sesam enthalten
Nährwert auf Menge Pro 100 ml
Energie 56 kJ / 13 kcal
Fett 0,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Zucker 0,5 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 0,6 g

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