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Avocado-Guacamole-Sauce
Gesamtzeit
40min
Zubereitung
10min
Portion
4 Personen
Schwierigkeit
leicht
Equipment
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 Tomate, gewürfelt
- ½ Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Saft von einer Limette
- ¼ Tasse frische Korianderblätter, gehackt
- 1 kleine Jalapeño, entkernt und fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese hausgemachte Avocado-Guacamole-Sauce ist der ideale Begleiter für jede Grillparty. Cremig, frisch und unkompliziert – die perfekte Ergänzung zu deinen Lieblings-Snacks und Gegrilltem. Genieße den einzigartigen Geschmack mit minimalem Aufwand!
Zubereitung
SCHRITT 1
Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
SCHRITT 2
Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 3
Die gewürfelte Tomate, fein gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Limettensaft, gehackten Koriander und optional die Jalapeño hinzufügen.
SCHRITT 4
Alles gut vermengen, bis die Zutaten gut verteilt sind. Du kannst die Guacamole grob lassen oder weiter zerdrücken, je nachdem, ob du eine glatte oder stückigere Konsistenz bevorzugst.
SCHRITT 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beginne mit einer kleinen Menge und füge bei Bedarf mehr hinzu.
SCHRITT 6
Die Guacamole für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen gut zu entfalten.
SCHRITT 7
Vor dem Servieren die Guacamole nochmals umrühren und nach Bedarf nachwürzen.
Die Avocado-Guacamole-Sauce passt hervorragend zu Gegrilltem, Tortilla-Chips oder als Topping für Burger. Genieße sie frisch zubereitet und teile sie mit Freunden und Familie!
Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!
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