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2 Reviews

Ralf Hensinger

Hat alles gepasst.

Christian Jürgens

Beim ersten Versuch hat schonmal alles geklappt.

Das freut uns, weiterhin gutes Gelingen! :)
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4/ 5stars
Beim ersten Versuch hat schonmal alles geklappt.

Gozney Neapolitanischer Bogen und Schornstein für Dome

für eine kleinere Ofenöffnung

€199,99 €159,99 Inkl. MwSt.

Du sparst: €40,00 | - 20 %

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Gozney Neapolitanischer Bogen und Schornstein für Dome

Produktinformationen

Der Bogen senkt die Türhöhe ab, um die Wärmespeicherung zu verbessern und so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu schaffen. Neapolitanische Pizza wird bei sehr hoher Temperatur und schnell zubereitet. Der Ofen sollte die volle Hitzesättigung haben (450 °C+ / 845 °F), was eine Garzeit von 45–60 Sekunden ermöglicht. Die Rauchabzugsverlängerung des Dome leitet Rauch und Ruß aus dem Ofen und verbessert so den Luftstrom.
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