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Gozney Dome Gen 2.0 XL Dual Fuel Off-Black
Hybrid-Pizzaofen
- 🔥 90 % mehr Kochfläche als der ursprüngliche Dome
- 🍳 verfügt über zwei Fleischsonden
- 🥩 mit eingebautem Timer
- 👨🍳 Dome Gen 2 Serie
Gozney Dome Gen 2.0 XL Dual Fuel Off-Black
Produktinformationen
Gozney Dome XL Gen 2 Off Black | GMPOBEU1825
Beschreibung
Der Gozney Dome XL Gen 2 Off Black verbindet die größte Kochfläche der aktuellen Dome-Serie mit dem eleganten dunklen Off-Black-Finish. Mit 3.354,19 cm² Kochfläche bietet der Hybridofen enorm viel Platz und eignet sich besonders für größere Familien, ambitionierte Gastgeber und hochwertige Outdoor-Küchen.
Auf der großzügigen Backfläche können drei 10"-Pizzen gleichzeitig gebacken werden. Alternativ finden zwei 12"-Pizzen oder eine große 18"-Pizza Platz. Die Fläche ist laut Gozney 90 % größer als beim ursprünglichen Dome. Das schafft zugleich Raum für größere Pfannen, Bräter und umfangreiche Live-Fire-Gerichte.
Mit Holz, Holzkohle und Propangas stehen drei unterschiedliche Brennstoffoptionen zur Verfügung. So kann der Dome XL Gen 2 entweder komfortabel und präzise mit Gas oder traditionell mit echtem Holzfeuer beziehungsweise Holzkohle betrieben werden.
Der 30 mm starke Cordieritstein bietet eine hohe thermische Masse und speichert viel Energie für die direkte Unterhitze. Gleichzeitig reduziert die dreilagige Isolierung Wärmeverluste. Gerade bei der großen Backfläche ist dieses Wärmemanagement entscheidend, wenn mehrere Pizzen hintereinander oder gleichzeitig zubereitet werden.
Die digitale Steuerung zeigt Luft- und Steintemperatur in Echtzeit an. Ein integrierter Timer und zwei Fleischtemperaturfühler erweitern die Möglichkeiten beim Garen von Fleisch und anderen Gerichten. Damit kombiniert der Dome XL Gen 2 die ursprüngliche Idee des Kochens mit Feuer mit moderner Kontrolle.
Technische Daten
- Artikelnummer: GMPOBEU1825
- Farbe: Off Black
- Brennstoffe: Holz, Holzkohle und Propangas
- Pizza-Kapazität: 1 × 18", 2 × 12" oder 3 × 10"
- Kochfläche: 3.354,19 cm²
- Außenmaße (B × T × H): 946 × 697 × 997 mm
- Innenmaße (B × T × H): 724 × 543 × 238 mm
- Ofenöffnung (B × H): 470 × 140 mm
- Gewicht: 73 kg
- Backstein: Cordierit
- Backsteinstärke: 30 mm
- Isolierung: dreilagig
- Temperaturanzeige: digitale Luft- und Steintemperaturanzeige
- Timer: integriert
- Fleischtemperaturfühler: 2
- Montage: vollständig montiert
- Verpackungsmaße (L × B × H): 1.077 × 815 × 613 mm
- Verpackungsgewicht: 80,8 kg
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Maße (L × B × H)
81cm x 109cm x 66cm
Gewicht
73kg
Grillrost Material
Cordierit
Brennstoff
Gas, Holz (-kohle)
Farbe
Off-Black
Artikelnummer
GMPOBEU1825
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
Dome XL(Gen 2) Ofen
Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut)
Wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Fleischsonden x 2
Brennerschutz
Lüftungsgitter
Steinanpassungswerkzeug
Gasschlauch und Regler
Torx-Werkzeug
Abgasrohr
Schornsteinkragen
Schornstein oben
Schornsteinkappe
Schnellstart-Anleitung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
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Dome wird komplett montiert geliefert. Aufgrund der Größe und des Gewichts des Produkts empfehlen wir dir, beim Auspacken mindestens vier Personen zur Hilfe zu nehmen. Die mitgelieferten praktischen Hebegurte und die Hebemulden im Backofen helfen dir dabei. Wenn du alles ausgepackt hast, musst du den Dome nur noch auf die von dir gewählte Oberfläche stellen, den Rauchabzug und die Rauchabzugskappe anbringen und die Thermometerkontrolle anschließen (weitere Informationen findest du im Handbuch).
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Dome XL (Gen 2) verfügt über einen herausnehmbaren 30mm / 1,2" Kordierit-Steinboden.
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Dome ist nicht für den Einsatz in Innenräumen geeignet.
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Dome XL (Gen 2) ist mit dem gesamten Dome XL (Gen 2) Zubehör kompatibel. Dazu gehören: Dome (Gen 2) Gestell, Dome XL (Gen 2) Abdeckhaube, Dome (Gen 2) Gestell Abdeckhaube, Dome XL (Gen 2) Frontablage, Dome XL (Gen 2) Tür, Dome XL (Gen 2) Neapolitanischer Torbogen, Holz-Feuer-Kontrollset
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