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Gozney Dome Gen 2.0 XL Dual Fuel Bone
Hybrid-Pizzaofen
- 🔥 90 % mehr Kochfläche als der ursprüngliche Dome
- 🍳 verfügt über zwei Fleischsonden
- 🥩 mit eingebautem Timer
- 👨🍳 Dome Gen 2 Serie
Gozney Dome Gen 2.0 XL Dual Fuel Bone
Produktinformationen
Gozney Dome XL Gen 2 Bone | GMPBNEU1825
Beschreibung
Der Gozney Dome XL Gen 2 Bone ist Gozneys besonders großzügiger Hybridofen für alle, die beim Outdoor Cooking deutlich mehr Platz benötigen. Seine Kochfläche ist laut Hersteller 90 % größer als beim ursprünglichen Dome. Dadurch lassen sich eine 18"-Pizza, zwei 12"-Pizzen oder sogar drei 10"-Pizzen gleichzeitig zubereiten.
Die große Backfläche macht den Dome XL Gen 2 vor allem beim Bewirten mehrerer Personen interessant. Statt eine kleine Pizza nach der anderen zu backen, können mehrere Pizzen gleichzeitig in den Ofen. Gleichzeitig ist der zusätzliche Raum ein großer Vorteil für komplette Gerichte: Gozney beschreibt den Dome XL Gen 2 ausdrücklich als Ofen für große Mahlzeiten und nicht nur als Pizzaofen.
Wie der kleinere Dome Gen 2 bietet auch das XL-Modell ein Hybrid-Fuel-System mit Holz, Holzkohle und Propangas. Damit kann der Brennstoff passend zum Gericht und zur gewünschten Arbeitsweise gewählt werden. Gas ermöglicht eine besonders komfortable und kontrollierbare Hitze, während Holz und Holzkohle klassisches Live-Fire-Cooking ermöglichen.
Ein 30 mm starker Cordieritstein bildet die massive Basis des Garraums. Zusammen mit der dreilagigen Isolierung ist die Konstruktion auf hohe Wärmespeicherung und eine schnelle Regeneration zwischen mehreren Backvorgängen ausgelegt.
Die moderne Temperaturkontrolle unterstützt gleichzeitig längere Garprozesse. Die digitale Oberfläche zeigt Luft- und Steintemperatur in Echtzeit an. Ein Timer sowie zwei unabhängig nutzbare Fleischfühler helfen bei größeren Fleischstücken oder unterschiedlichen Gerichten.
Mit 946 × 697 × 997 mm Außenmaßen und 73 kg Gewicht ist der Dome XL Gen 2 eine ausgewachsene Outdoor-Kochstation. Sein Innenraum misst 724 × 543 × 238 mm, während die großzügige Ofenöffnung 470 × 140 mm misst.
Technische Daten
- Artikelnummer: GMPBNEU1825
- Farbe: Bone
- Brennstoffe: Holz, Holzkohle und Propangas
- Pizza-Kapazität: 1 × 18", 2 × 12" oder 3 × 10"
- Kochfläche: 3.354,19 cm²
- Außenmaße (B × T × H): 946 × 697 × 997 mm
- Innenmaße (B × T × H): 724 × 543 × 238 mm
- Ofenöffnung (B × H): 470 × 140 mm
- Gewicht: 73 kg
- Backstein: Cordierit
- Backsteinstärke: 30 mm
- Isolierung: dreilagig
- Temperaturanzeige: digitale Luft- und Steintemperaturanzeige
- Timer: integriert
- Fleischtemperaturfühler: 2
- Montage: vollständig montiert
- Verpackungsmaße (L × B × H): 1.077 × 815 × 613 mm
- Verpackungsgewicht: 80,8 kg
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Maße (L × B × H)
81cm x 109cm x 66cm
Gewicht
73kg
Grillrost Material
Cordierit
Brennstoff
Gas, Holz (-kohle)
Farbe
Bone
Artikelnummer
GMPBNEU1825
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
Dome XL(Gen 2) Ofen
Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut)
Wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Fleischsonden x 2
Brennerschutz
Lüftungsgitter
Steinanpassungswerkzeug
Gasschlauch und Regler
Torx-Werkzeug
Abgasrohr
Schornsteinkragen
Schornstein oben
Schornsteinkappe
Schnellstart-Anleitung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
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Dome wird komplett montiert geliefert. Aufgrund der Größe und des Gewichts des Produkts empfehlen wir dir, beim Auspacken mindestens vier Personen zur Hilfe zu nehmen. Die mitgelieferten praktischen Hebegurte und die Hebemulden im Backofen helfen dir dabei. Wenn du alles ausgepackt hast, musst du den Dome nur noch auf die von dir gewählte Oberfläche stellen, den Rauchabzug und die Rauchabzugskappe anbringen und die Thermometerkontrolle anschließen (weitere Informationen findest du im Handbuch).
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Dome XL (Gen 2) verfügt über einen herausnehmbaren 30mm / 1,2" Kordierit-Steinboden.
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Dome ist nicht für den Einsatz in Innenräumen geeignet.
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Dome XL (Gen 2) ist mit dem gesamten Dome XL (Gen 2) Zubehör kompatibel. Dazu gehören: Dome (Gen 2) Gestell, Dome XL (Gen 2) Abdeckhaube, Dome (Gen 2) Gestell Abdeckhaube, Dome XL (Gen 2) Frontablage, Dome XL (Gen 2) Tür, Dome XL (Gen 2) Neapolitanischer Torbogen, Holz-Feuer-Kontrollset
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