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Gozney Arc Pizzaofen Off-Black Protect Bundle inkl. Pizzaschneider und Servierbrett
mit kurzer Abdeckhaube
- 🔥 Revolutionärer Gasbrenner: Imitiert Holzflamme für hohe Leistung und konstante Hitze.
- 🍳 Kompaktes Design, großer Garraum: Viel Platz auf dem entnehmbaren Steinboden.
- 🥩 Optimale Wärmespeicherung: Hält bis zu 500°C für mehrere Pizzen dank starker Isolierung.
- 👨🍳 Präzise Temperaturregelung: Einfache Steuerung der Flamme mit Temperaturanzeige.
GRATIS:
Grillgott Pizzaschneider & Servierbrett
Gozney Arc Pizzaofen Off-Black Protect Bundle inkl. Pizzaschneider und Servierbrett
Produktinformationen
Gozney Arc Off Black | GAPOBDE1425
Beschreibung
Der Gozney Arc Off Black verbindet professionelle Hochtemperatur-Performance mit einer erstaunlich kompakten Konstruktion. Der ausschließlich mit Propangas betriebene Pizzaofen bietet ausreichend Platz für Pizzen bis 14 Zoll und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C. Bei entsprechender Temperatur können 14"-Pizzen laut Gozney in 60 Sekunden oder weniger gebacken werden.
Das Herzstück bildet Gozneys charakteristischer seitlicher Gasbrenner mit rollender Flamme. Die Flamme zieht seitlich über den Garraum und bildet damit die Flammenbewegung eines traditionellen Holzofens nach. Gleichzeitig maximiert die seitliche Positionierung des Brenners die nutzbare Fläche des Backsteins. Dadurch bleibt genügend Platz, um eine große Pizza komfortabel einzuschießen und während des Backens zu drehen.
Ein 20 mm starker, herausnehmbarer Cordieritstein speichert deutlich mehr Wärme als dünnere Backböden und unterstützt eine schnelle Regeneration der Bodentemperatur zwischen mehreren Pizzen. Zusätzlich besitzt der Arc eine zweilagige Isolierung, die Gozney speziell auf eine hohe Wärmespeicherung ausgelegt hat. So kann der Ofen die für Pizza erforderlichen hohen Temperaturen auch bei mehreren Backvorgängen hintereinander halten.
Für zusätzliche Kontrolle sorgt das digitale Präzisionsthermometer. Zusammen mit der gut sichtbaren Flamme und der regulierbaren Gasleistung lässt sich der Backvorgang gezielt steuern. Damit verbindet der Arc die Optik und intensive Hitze einer rollenden Flamme mit dem komfortablen Handling eines Gas-Pizzaofens.
Mit 480 × 564 × 342 mm Außenmaßen bleibt der Arc trotz seiner 14"-Kapazität vergleichsweise kompakt. Der Garraum misst 377 × 462 × 173 mm, die Ofenöffnung 377 × 95 mm. Mit einem Eigengewicht von 21,5 kg eignet sich das Modell sowohl für eine geeignete Arbeitsfläche als auch für die passenden Gozney Stand- und Booster-Lösungen.
Technische Daten
- Artikelnummer: GAPOBDE1425
- Farbe: Off Black
- Brennstoff: Propangas
- Maximale Temperatur: 500 °C
- Maximale Pizzagröße: 14 Zoll
- Kochfläche: 1.702 cm²
- Außenmaße (B × T × H): 480 × 564 × 342 mm
- Innenmaße (B × T × H): 377 × 462 × 173 mm
- Ofenöffnung (B × H): 377 × 95 mm
- Gewicht: 21,5 kg
- Backstein: herausnehmbarer Cordieritstein
- Backsteinstärke: 20 mm
- Isolierung: zweilagig
- Brenner: seitlicher Gasbrenner mit Rollflamme
- Temperaturkontrolle: digitales Präzisionsthermometer
- Gasschlauch: 1,2 m
- Verpackungsmaße (B × T × H): 536 × 402 × 643 mm
- Verpackungsgewicht: 28 kg
- Montage: keine Montage erforderlich
- Einsatzbereich: Outdoor
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Brennstoff
Propan
Artikelnummer
GAPOBDE1425protect
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
- Arc Outdoor-Ofen
- Thermometer
- 1,2 m Gasschlauch und - Regler
- Brennerschutz
- Abgasabzug
- Steineinstellgerät
- Torx-Schraubendreher
- Streichholzhalter
- Handbuch
- Abdeckhaube für Arc kurz
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