Zubereitungstipp:
Scharf angrillen, dann auf 58°C indirekt ziehen lassen
Kundenkonto
Bitte melde Dich mit deiner E-Mail und deinem Passwort an.
Warenkorb
Dein Warenkorb ist aktuell noch leer.
GrillGott Maimoa Lamm Krone
ca. 1,3 kg
Gelingt:
bei einer Kerntemperatur von 58°C
Struktur & Geschmack:
intensiver Eigengeschmack
GrillGott Maimoa Lamm Krone
Produktinformationen
Irland steht mit seinen immergrünen Wiesen und Weiden seit Jahrzehnten für pure Natur. Kein Wunder, dass Tiere auf den Salzwiesen nahe der Atlantikküste besonders gut heranwachsen. Der Regen und die salzhaltige Luft führen zu einer einmaligen Vegetation mit langen Weideperioden. Genau diese Ernährung mit Kräutern und Gräsern ist es, die dem irischen Lammfleisch den außergewöhnlichen leicht salzigen, hocharomatischen Geschmack verleiht. Das irische Salzwiesen-Lammfleisch, zart und delikat, zählt seit vielen Jahren zu den absoluten Highlights unseres Angebotes. Es ist ein wenig verwunderlich, warum Lammfleisch in Deutschland immer noch als Exot unter den Fleischsorten gilt.
| Artikel-Nr | GGM1970 |
| Herkunft | Neuseeland |
| Cut | Krone, Karree |
| Rasse | Salzwiesen-Lammfleisch |
| Struktur & Geschmack | intensiver Eigengeschmack |
| Zubereitungstipp | Scharf angrillen, dann auf 58°C indirekt ziehen lassen bei einer Kerntemperatur von 58°C |
| Hinweis | tiefgefroren |
Frische Qualität
Wir sind stolz darauf, Dir ein umfangreiches Angebot an frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Veggie-Produkten anbieten zu können. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt, um dor die höchste Qualität und den besten Geschmack zu bieten. Unser Angebot wird ständig erweitert, um sicherzustellen, dass wir den unterschiedlichen Bedürfnissen und den individuellen Geschmäckern gerecht werden.
Sorgfältige Auswahl
Unser Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen und Produzenten, die sich der artgerechten Haltung von Tieren widmen. Wir bieten eine Vielzahl von Fleischsorten an, von Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Geflügel und Wild. Unsere Produkte sind frisch und werden schockgefroren verschickt, um sicherzustellen, dass Du das bestmögliche Geschmackserlebnis erhältst. Für die Liebhaber von zartem Fleisch bieten wir saftige Filetsteaks an, die aus dem magersten Teil des Rindfleisches geschnitten werden. Für diejenigen, die auf der Suche nach einem intensiveren Geschmackserlebnis sind, bieten wir Ribeye-Steaks an. Diese Schnitte stammen aus dem vorderen Teil des Rückens und haben einen höheren Fettanteil, was zu einem intensiven und saftigen Geschmack führt.
AUS UNSEREM JOURNAL
Rezepte & Inspirationen
Stockbrot
1h 35min
leicht
Avocado-Guacamole-Sauce
40min
leicht
Hähnchenschnitzel mit Champignon-Creme-Füllung
1h 10min
mittel
Selbstgemachte BBQ-Sauce
30min
leicht