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ooni Fyra 12 Pellet Pizzaofen
tragbarer Holzpellet Ofen
- 🔥 Im Steinofen gebackene Pizzas in nur 60 Sekunden!
- 🍳 Erreicht innerhalb von nur 15 Minuten 500 °C (950°F)
- 🥩 12” große Pizzas mit leckerem Holzofengeschmack
ooni Fyra 12 Pellet Pizzaofen
Produktinformationen
Ooni Fyra 12 ist ein tragbarer Pizzaofen und vereint den intensiven Holzofengeschmack eines Holzpellets Ofen mit leistungsstarker Zweckmäßigkeit. Jetzt kannst du überall erstklassige Pizza backen!
Der innovative, schwerkraft-gesteuerte Pellet-Trichter führt deinem tragbaren Pizzaofen die Hartholz-Pellets so zu, dass ein müheloses kontinuierliches Backen ermöglicht wird, das typisch für einen Holzpellets Ofen ist.
Ooni Fyra 12 erreicht in nur 15 Minuten bis zu 500 °C (950°F) und backt so in nur 60 Sekunden authentische 12″ große Steinofenpizzen.
Als stolzer Nachfolger vom Ooni 3 ist unser Ooni Fyra 12 Holzpellets Ofen der weltweit erste tragbare Pizzaofen. Jahrelange Erfahrung ist in die Konstruktion dieses Holzpellet Ofens eingeflossen - das macht ihn so herausragend gut.
Der Ooni Fyra 12 ist ein tragbarer Pizzaofen, der dank seines geringen Gewichts überall perfekte Pizza backen kann (nur 10 kg bzw. 22lbs).
- Die Maße sowie eine Konstruktionszeichnung von Ooni Fyra 12 findest du hier.
- Kochfläche: 33 cm x 33 cm (13 x 13″) - ideal für 12″ große Pizzas
- 1 cm (0.4″) dicker Cordierit-Pizzastein
- Klappbare Beine für leichteren Transport und einfache Lagerung
- Strapazierfähiges, isoliertes und pulverbeschichtetes Ofengehäuse aus Karbonstahl
- Abnehmbarer zweiteiliger Schornstein mit verstellbarem Entlüfter zur Temperaturregelung
- Schwerkraft-gesteuerte Pellet-Zufuhr mit „Traktor“-Deckel zur einfachen Brennmaterialzugabe
- Isolierte Tür mit Montagehaken und Sichtschlitz
- Patentierte FlameKeeper-Technologie für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung im Ofen
- Nur zur Befeuerung mit Hartholz-Pellets geeignet
- Brennstoffverbrauch: 1,1 kg (2.5 lbs) Hartholz-Pellets reichen zum Backen von zehn Pizzas
- Maße ohne Verpackung: 74 x 39 x 72cm (29,1 x 15,4 x 28,5″)
- Gewicht ohne Verpackung: 10 kg (22 lbs)
- Maße mit Verpackung: 68 x 48 x 27 cm (27.1 x 18.9 x 11″)
- Gewicht mit Verpackung: 14,8 kg (32,6l bs)
- 3.34″ hoher Zugang zum Ofen
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Maße (L × B × H)
74 x 39 x 72cm
Grillfläche
33 cm x 33 cm
Gewicht
10kg
Grillrost Material
Cordierit
Maße Paket (L × B × H)
68 x 48 x 27 cm
Brennstoff
Pellets
Farbe
Schwarz, silber
Art.-Nr.
Alles, was Du für den Start brauchst:
- Ooni Fyra 12 tragbarer Pizzaofen mit klappbaren Beinen
- Ofentür
- Cordierit-Pizzastein
- Abnehmbarer, zweiteiliger Edelstahl-Schornstein
- Schornsteinkappe, die zudem als Pelletschaufel dient
- Schwerkraft-gesteuerte Pellet-Zufuhr
- Holzpellet Ofen-Brennerschale
- Flammenwächter
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
+
Ooni Fyra 12 ist nur für die Verwendung im Freien bestimmt. Die Verbrennung von Festbrennstoffen in Innenräumen kann zu einer gefährlichen Kohlenmonoxidkonzentration führen. Außerdem müssen Sie an allen Seiten Ihres Ofens einen Abstand von 1 Meter und oberhalb Ihres Ofens einen Abstand von 3 Metern einhalten. Das bedeutet, dass der Ooni Fyra 12 nicht für den Gebrauch auf den meisten Balkonen geeignet ist. Wenn Ihr Ofen nicht in Gebrauch ist, verwenden Sie eine Ooni Fyra 12 Transportabdeckung, um ihn vor den Elementen zu schützen. Wenn das Wetter stärker als gewöhnlich ist, z.B. bei starkem Schneefall, starkem Regen oder längerer Meeresbrise, sollten Sie Ihren Ofen zum Schutz nach drinnen bringen.
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Ja - vor dem ersten Kochen sollten Sie Ihren leeren Ooni Fyra 12 30 Minuten lang bei hohen Temperaturen (mindestens 750°F/400°C) befeuern. Lassen Sie ihn dann vollständig abkühlen und wischen Sie das Innere mit einem trockenen Papiertuch aus, während Sie Schutzhandschuhe tragen. Danach ist Ihr Ofen bereit, eine tolle Pizza zu backen!
+
Um Ihr Ooni Fyra 12 einzurichten, folgen Sie bitte den nachstehenden Schritten: 1. Tragen Sie Schutzhandschuhe, packen Sie Ihren Ofen aus, klappen Sie die Beine aus und setzen Sie den Stein ein. 2. Bringen Sie den Schornstein, die Brennstoffschale, den Flammenwächter, den Pelletbehälter und die Tür an. 3. Stellen Sie Ihren Ofen auf eine Außenfläche aus Stein, Metall oder Holz. Tische aus Glas oder Kunststoff sind nicht zu empfehlen. Verwenden Sie Ihren Ofen nicht in Innenräumen. 4. Lassen Sie zu allen Seiten einen Freiraum von 1 Meter (3 Fuß) und nach oben einen Freiraum von 3 Metern (9 Fuß). 5. Entfernen Sie die Schornsteinkappe/den Pelletaufsatz vom Schornstein. 6. Öffnen Sie die Schornsteinblende und sichern Sie die Vordertür des Ofens. 7. Nehmen Sie die Brennstoffschale von der Rückseite des Ofens und füllen Sie sie mit zwei Schaufeln Holzpellets. 8. Legen Sie einen natürlichen Anzünder auf die Pellets und zünden Sie sie an. Hinweis: Wir empfehlen, Feueranzünder zu vermeiden, die Kerosin oder andere chemische Zusatzstoffe enthalten. 9. Tragen Sie Schutzhandschuhe und schieben Sie die Brennstoffschale zurück in den Ofen. 10. Benutzen Sie die Sichtöffnung in der Ofentür, um sicherzustellen, dass die Pellets vollständig angezündet sind (und nicht nur schwelen). 11. Sobald die Pellets vollständig angezündet sind, fügen Sie nach und nach immer mehr Pellets hinzu, bis der Vorratsbehälter voll ist. Ihr Ofen ist in 15-20 Minuten vollständig vorgeheizt. Füllen Sie nicht zu viele oder zu viele Pellets in den Vorratsbehälter. 12. Nehmen Sie Ihre Pizzaschaufel, den Teig und den Belag mit - in 15 Minuten ist Ihr Ofen vollständig vorgeheizt! 13. Behalten Sie während des Kochens den Brennstoffstand im Auge und füllen Sie wenig und oft nach. Ein voller Pelletbehälter reicht für etwa 15 Minuten. Wenn Sie Ihren Ofen zum ersten Mal benutzen, lassen Sie ihn 30 Minuten lang bei hoher Temperatur (750°F/400°C) laufen und kühlen Sie ihn dann vollständig ab, um den Ofen zu heizen und für den Gebrauch vorzubereiten.
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Wir empfehlen, den Ooni entweder auf eine Metall-, Stein- oder Holzoberfläche zu stellen. Wir raten davon ab, den Ooni auf Oberflächen aus Glas oder Kunststoff zu stellen. Unsere Ooni Modultische oder der Ooni Klapptisch eignen sich perfect für Ihren Ooni. Es ist außerdem wichtig, dass Sie an allen Seiten Ihres Ofens einen Freiraum von mindestens 1 Meter (3 Fuß) und über dem Ofen einen Freiraum von 3 Metern (9 Fuß) lassen.
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Es gibt viele verschiedene Pizzasorten, die Art des Mehls, das Sie verwenden, hängt von der Art der Pizza ab, die Sie zubereiten. Für eine klassische neapolitanische Pizza verwenden Sie am besten Mehl des Typs 0 oder 00. Diese beiden Mehle ergeben eine leichte, luftige Kruste und können längere Gärzeiten überstehen.
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Werde ich einen Geschmacksunterschied zwischen Holz und Gas bemerken? Sie können einen kleinen Unterschied im Geschmack feststellen. Die Gerüche, die beim Verbrennen von Holz entstehen, können Ihrer Pizza einen Holzofengeschmack verleihen, den Sie mit einem Gasofen nicht erhalten. Der Unterschied ist jedoch sehr gering, da Ihre Pizza nicht sehr lange im Ofen bleibt. Bei der Entscheidung zwischen Holz und Gas sind einige Dinge zu beachten: Holz hat eine viel traditionellere Ausstrahlung. Viele Menschen lieben den Geruch und den Rauch, der beim Kochen mit Holz entsteht. Mit Holz kann man das Kochen besser in die Hand nehmen. Um die Temperatur zu regeln, müssen Sie die Belüftungsöffnungen und den Brennstoffstand einstellen. Das Kochen mit Gas ist sehr schnell und bequem. Hinterher bleibt keine Asche übrig. Gas erfordert während des gesamten Kochvorgangs weniger Wartung. Um die Temperatur zu regeln, müssen Sie einfach den Drehknopf nach oben oder unten drehen.
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Um eine gute Manövrierbarkeit und Wärmezirkulation zu gewährleisten, empfehlen wir, jeweils nur eine Pizza zu backen. Jede Pizza braucht nur 60 Sekunden zum Backen, und sie muss reingeschoben, überwacht, gewendet und herausgenommen werden. Daher kann es etwas schwieriger sein, mehr als eine Pizza auf einmal zu backen!
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