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Big Green Egg Our Own Magic Dust

Der berühmteste BBQ Rub der Welt

€10,90
  = €12,11 / 100 g
Inkl. MwSt.
  • Grillgewürz
  • Erfunden von Mike Mills „The Legend“
  • Allrounder
Sofort lieferbar

Zubereitungstipp:

Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais

Gelingt:

Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais

Struktur & Geschmack:

rauchig, mild-scharf, süß

Big Green Egg Our Own Magic Dust

Produktinformationen

Magic Dust ist der wohl bekannteste Barbecue Rub der Welt. Ursprünglich wurde Magic Dust vom amerikanischen Grillmeister und früheren Besitzer des 17th Street Barbecue in Illinois, Mike Mills, erfunden. Mike Mills „The Legend“ war einer der berühmtesten Vertreter und Botschafter der amerikanischen Barbecuekultur. Seine vielfachen Auszeichnungen, unter anderem als mehrfacher Grillweltmeister, sind nicht zuletzt auch auf seinen berühmten Magic Dust zurückzuführen. Die Gewürzmischung bestand zunächst aus 18 Gewürzen und wurde von Mills als absolute Allzweckwaffe für alle Arten von Fleisch eingesetzt – zurecht wie wir finden! Our Own Magic Dust ist eine Abgewandelte und verfeinerte Form daraus. Es hat ein leicht rauchige Note mit milder Schärfe, süße und Salziger Komponente.

Zutaten: Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprikaflocken, Koriander, Cumin

Artikel-Nr 2651
Menge 90g
Struktur & Geschmack rauchig, mild-scharf, süß
Zubereitungstipp Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais
Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais
Nährwert auf Menge 100g

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