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Monolith Avantgarde LeChef
ohne Gestell, schwarz
- 🔥 unübertroffene Wärmeisolierung
- 🍳 Die Hitze wird von den keramischen Wänden absorbiert und gleichmäßig im Grill verteilt
- 🥩 Nutzbar ist ein Temperaturbereich von 70 – 400 °C.
- 👨🍳 Inkl. Smart Grid System
Monolith Avantgarde LeChef
Produktinformationen
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Maße (L × B × H)
72 x 80 x 85cm
Grillfläche
52cm
Gewicht
140kg
Grillrost Material
Edelstahl
Brennstoff
Holz (-kohle)
Farbe
schwarz
Art.-Nr.
301030
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
- ohne Gestell
- LED Griff
- Räucherschiene & Schieber
- geteilter Kohlekorb
- 2.0 Feuerbox
- Grillrostheber
- Ascheschaufel
- inkl. 2.0 Smart Grid
System:
Metallrahmen
2 halbrunde Tropfschalen
2 halbrunde Deflektorsteine
2 halbrunde Grillroste
2 SGS Lifter
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
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Unsere MONOLITH Grillgeräte werden in hochmodernen Fabriken in China hergestellt. Derzeit gibt es keinen Keramikgrill auf dem europäischen Markt, der in Europa produziert wird. Dies hat verschiedene Gründe, insbesondere die Herstellungskosten, da der Grill komplett in Handarbeit gefertigt wird. Das Formen, Brennen, Glasieren und Montieren erfolgt aufwendig von Hand. Eine Produktion in Deutschland wäre entweder nicht erschwinglich oder würde die Preise für die Geräte in astronomische Höhen treiben. An unserem Produktionsstandort in China verfügen wir über die notwendigen Materialien und Rohstoffe, die teilweise aus Deutschland importiert und weit transportiert werden müssten. China hat eine der ältesten Traditionen in der Herstellung von keramischen Produkten, und die Chinesen gelten als Erfinder des Porzellans. Unsere Produktion wird ständig überwacht und kontrolliert, und unsere Produkte werden kontinuierlich verbessert. Als deutsches Unternehmen setzen wir höchste Maßstäbe bei der Produktqualität und dem Kundenservice. Alle unsere Produkte, Zubehörteile und Ersatzteile sind ganzjährig ab Lager verfügbar, was uns als deutsches Unternehmen auszeichnet. Die Produktionsstandorte anderer Hersteller von Keramikgrills befinden sich ebenfalls in Ländern mit niedrigen Produktionskosten, mit ähnlichen Gründen. "Made in the USA" ist nicht unbedingt ein Qualitätssiegel, da die Qualitätsansprüche in den USA kaum mit europäischen Standards vergleichbar sind. Auch in solchen Fabriken arbeiten oft günstige Arbeitskräfte aus Mexiko oder Lateinamerika.
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Ein MONOLITH Keramikgrill ist für seine Langlebigkeit bekannt. Dank der hochwertigen Materialien und der robusten Konstruktion kann ein MONOLITH Grill viele Jahre halten, wenn er ordnungsgemäß gepflegt und gewartet wird. Die genaue Lebensdauer kann jedoch je nach Nutzung und Pflege variieren. Es ist wichtig, den Grill regelmäßig zu reinigen und vor extremen Witterungsbedingungen zu schützen, um seine Lebensdauer zu maximieren.
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Das Besondere an einem Keramikgrill ist seine Fähigkeit, eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten und die Hitze effizient zu speichern. Die Keramikkonstruktion ermöglicht es, hohe Temperaturen zu erreichen und gleichzeitig die Feuchtigkeit der Speisen zu erhalten, was zu saftigerem und geschmacksintensiverem Grillgut führt. Zudem bietet ein Keramikgrill eine vielseitige Einsatzmöglichkeit, von langsamer Niedrigtemperaturgarmethode bis hin zum schnellen Grillen bei hohen Temperaturen.
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Dank der Speicherfähigkeit und der großen Masse der Keramik hält der MONOLITH Grill eingestellte Temperaturen absolut konstant, wodurch ein häufiges Nachregeln der Temperatur selten erforderlich ist. Lediglich bei sehr großen Fleischmengen, die kühl in den Grill gelegt werden, kann gelegentlich eine mehrmalige Anpassung der Temperatur erforderlich sein. Für eine noch einfachere Temperaturregelung, insbesondere bei Longjobs, low & slow Garen oder über Nacht, können wir die Verwendung eines BBQ-Gurus aus unserem Zubehörsortiment empfehlen. Damit wird die Temperaturregelung automatisiert, was eine deutliche Vereinfachung des Grillprozesses ermöglicht.
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Der Holzkohleverbrauch bei niedrigen Außentemperaturen ist nur minimal erhöht, da der MONOLITH aus extrem hitzebeständiger Keramik besteht und eine hervorragende Wärmeisolierung und Speicherfähigkeit aufweist. In diesem Bereich ist der Grill jeglichen Holzkohle- und Gasgrills aus Metall deutlich überlegen.
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Folgende Mengen Pulled Pork (ganze Schweinenacken) kann man mit den unterschiedlichen Modellen gleichzeitig zubereiten: Der Classic Grill mit der optionalen zweiten Grillebene kann gleichzeitig 8 Schweinenacken grillen, vorausgesetzt, dass das Ausgangsmaterial in üblichen Größen von 2-2,5 kg je Nacken berücksichtigt wird. Der LeChef Grill bietet deutlich mehr Platz und kann sogar über 40 kg Nacken gleichzeitig aufnehmen, wie von Kundenbildern bestätigt wurde.
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Die Keramik des Grills wird bei hohen Temperaturen gebrannt und ist völlig frostbeständig. Bei sehr kalten Außentemperaturen empfiehlt es sich, den Grill langsam aufzuheizen, um Spannungen in der Keramik zu reduzieren. Es ist wichtig, den Grill an einem geschützten Ort zu lagern oder unsere Abdeckhaube zu nutzen, um Feuchtigkeitsansammlungen im Grill zu verhindern.
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