mit kurzer Abdeckhaube
GRATIS:
Grillgott Pizzaschieber, -schneider und -Servierbrett
Der Gozney Dome Gen 2 Off Black kombiniert die vielseitige Technik des Dome Gen 2 mit dem markanten dunklen Off-Black-Design. Als echter Hybridofen kann er mit Holz, Holzkohle oder Propangas betrieben werden und eröffnet damit deutlich mehr Möglichkeiten als ein reiner Gas-Pizzaofen.
Wer schnell und kontrolliert Pizza backen möchte, nutzt den Gasbetrieb. Wer das traditionelle Arbeiten mit Feuer bevorzugt, kann Holz einsetzen. Holzkohle erweitert das Spektrum um eine gleichmäßigere Glut und eine andere Aromacharakteristik. Damit eignet sich der Dome Gen 2 sowohl für schnelle Pizzaabende als auch für umfangreichere Live-Fire-Cooking-Sessions.
Gozney hat die Kochfläche gegenüber dem ursprünglichen Dome um mehr als 40 % vergrößert. Auf 2.569,03 cm² Kochfläche finden eine 16"-Pizza oder zwei 10"-Pizzen gleichzeitig Platz. Alternativ lässt sich der Raum für Pfannen, Bräter, Gemüse, Fleisch und andere Gerichte nutzen.
Für eine hohe Wärmespeicherung sorgt der 30 mm starke Cordieritstein. Eine dreilagige Isolierung hält die Hitze im Ofen und unterstützt konstante Bedingungen auch dann, wenn mehrere Gerichte beziehungsweise Pizzen nacheinander zubereitet werden.
Die digitale Konsole zeigt Luft- und Steintemperatur in Echtzeit an und verfügt über einen Timer. Zusätzlich stehen zwei Fleischtemperaturfühler zur Verfügung. Damit kombiniert der Dome Gen 2 traditionelles Kochen mit echtem Feuer mit moderner Temperaturkontrolle.
77cm x 96cm x 65cm
Gas, Holz (-kohle)
Off-Black
GMPOBEU1625protect
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
Dome (Gen 2) Ofen
Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut)
Wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Fleischsonden x 2
Brennerschutz
Lüftungsgitter
Steinanpassungswerkzeug
Gasschlauch und Regler
Torx-Werkzeug
Abgasrohr
Schornsteinkragen
Schornstein oben
Schornsteinkappe
Schnellstart-Anleitung
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
Dome (Gen 2) Ofen
Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien
AAA-Batterie für Zünder (eingebaut)
Wiederaufladbare Batterie (eingebaut)
Fleischsonden x 2
Brennerschutz
Lüftungsgitter
Steinanpassungswerkzeug
Gasschlauch und Regler
Torx-Werkzeug
Abgasrohr
Schornsteinkragen
Schornstein oben
Schornsteinkappe
Schnellstart-Anleitung
Abdeckhaube kurz
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