Faszination Smoker-Grills

Wer sein Grillgut im Smoker zubereiten möchte, benötigt Zeit und Geduld. Denn das Smoken gehört definitiv nicht zu den schnellsten Zubereitungsmöglichkeiten. Ganz im Gegenteil dauert die Zubereitung in der Regel mehrere Stunden. Jedoch lohnt sich die investierte Zeit, das merkt man spätestens am Geschmack. Denn die Ergebnisse, die der richtige Smoker und ein wenig Geduld garantieren, sprechen für sich.

Indirektes Grillen macht einen Smoker so besonders

Ein Smoker ist nicht nur irgendeine Möglichkeit, seine Speisen zuzubereiten, sondern eine Faszination für jeden, der sich auf diese besonderen Grills einlässt. Denn es steht nicht das schnelle Essen, sondern der Prozess und das perfekte Ergebnis im Mittelpunkt. Raus aus der Hektik des Alltags, rein in das Abenteuer unter freiem Himmel leckere Gerichte für sich und seine Liebsten zuzubereiten.

Zeit und Geduld - das benötigst du, falls du deine Gerichte auf einem Smoker Grill zubereiten möchtest. Der Grund dafür ist, dass dein Grillgut nicht direkt über der Hitzequelle liegt. Deine Mahlzeiten werden durch den Rauch gar und bleiben dadurch saftig. Aber nicht nur das, der Rauch sorgt auch für ein besonderes Aroma.

Indirektes Grillen ist im Trend. Mit einem Smoker Grill kannst auch du diesen Trend für dich entdecken. Wir sind uns sicher, die Ergebnisse und der wunderbare Geschmack, die ein Smoker durch indirektes Grillen bietet, werden dich begeistern. Tolle BBQ-Abende warten auf dich!

Unsere Smoker Modelle

Mit unseren Modellen gelingen dir leckere Barbecue Gerichte. Mit diesen Smokern kannst du dein Fleisch indirekt räuchern und so nach Belieben langsam garen. Das wunderbare Raucharoma wird dich begeistern! Wir stellen dir im Folgenden unsere Modelle einmal vor und geben dir einen Überblick über ihre Daten und Vorteile. Selbstverständlich findest du auch alle Grills in unserem Shop.

Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0

Der Klassiker - der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment. Mit dem vielseitigen Alleskönner kannst du grillen, backen, garen, räuchern und vor allem smoken. Der Holzkohlegrill bietet auf seinem großen Grillrost viel Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Die Grillfläche kann sogar durch Zubehör wie ein Rost-Set und verschiedene Ringe sowie den Zusatz-Grillrost erweitert werden. Ab der Pro Serie 2.0 gewinnt der Smoker von Monolith an Stabilität und wird leichter zu handhaben. So ist der Smoker trotz seines stolzen Gewichtes leicht zu bedienen.

Bei geschlossenem Deckel können bei diesen Grills extrem hohe Temperaturen erreicht werden und dank der einzigartigen Form sowie den hochwertigen Materialien auch lange gespeichert werden. Der Grill ist mit Gestell und Seitentischen aus Bambus-Holz, sowie ohne Gestell und Seitentischen mit Keramikfüßchen zum Einbau erhältlich.

Die technischen Daten

• Der Grillrost-Durchmesser beträgt 44 cm.
• Stolze 115 Kilo bringt der Smoker auf die Waage.
• Der Monolith Grill ist in den Farben Schwarz und Rot erhältlich.
• Die vorwiegend verbauten Materialien sind Keramik und Edelstahl.

Kommen wir zu den Besonderheiten des Grills

• Durch das einzigartige Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.
• Der Grill besitzt das neuartige Abluftventil aus Gusseisen
• Eine veredelte Glasfaserdichtung inklusive hochwertiger Metallbänder sorgt für den Erhalt der Hitze

Monolith LeChef Pro 2.0

Der Chef unter den Grills - der Monolith LeChef ist einzigartig. Er verbindet die Eigenschaften des Classics mit weiteren modernen Features. Er ist der größte Holzkohlegrill aus dieser Kategorie und ein echtes Schwergewicht! Der Smoker ermöglicht dir langsames garen in ungeahnten Dimensionen. Und dass bei konstanter Temperatur in der Garkammer dank der dicken Keramik. Die vielen kleinen Details sowie die hochwertigen Materialien des Smokers werden dich begeistern.

Der LeChef zeigt, was mit etwas Holzkohle und dem richtigen Grill alles möglich ist. Der große Holzkohlegrill wird nicht nur optisch deinen Garten oder Balkon bereichern, auf diesen werden dir auch leckere Gerichte für dich und deine Familie gelingen. Das für BBQ so typische Raucharoma kannst du über Woodchips in der speziell für den Monolith-Grill entworfenen Räucherschiene erzeugen.

Die technischen Daten

• Die Grillfläche beträgt 44 cm.
• Unglaubliche 165 Kilo bringt der Smoker auf die Waage.
• Der Monolith Grill ist in Rot erhältlich.
• Die vorwiegend verbauten Materialien sind Keramik und Edelstahl.

Neben den Besonderheiten des Classics besitzen LeChef Smoker-Grills folgende Eigenschaften

• Die Feuerbox wurde überarbeitet und besteht jetzt aus einem Grundgestell aus Metall, worin die Keramikteile ihren Platz finden - dieses neue System minimiert die Gefahr von Spannungsrissen.
• Das bewährte Scharnier aus dem ICON kommt nun auch in den LeChef, sodass man mit einfachen Handgriffen den Deckel abnehmen kann.
• Die neue Pro Serie 2.0 hat einen Anschluss für Lüftersysteme bereits integriert, sodass du den Keramikgrill mittels optionalen BBQ-Lüfter vollautomatisch laufen lassen kannst. 

Das Ergebnis mit dem richtigen Zubehör optimieren

Um das perfekte Ergebnis zu erzielen, behelfen sich einige so manchem Zubehör. Eines ist allerdings unerlässlich - ein Thermometer für Fleisch und anderes Grillgut. Beim Smoken liegen deine Gerichte sehr lange Zeit im Grill, sodass ein Thermometer genau das richtige Hilfsmittel ist, um den Überblick zu behalten.

Mit den Thermometern von Meater gelingt dir dies. Dazu haben sie noch so manche Besonderheit:

• Integrierter Bluetooth-Repeater in der Ladestation erweitert die kabellose Reichweite bis zu 50 m.
• 2 Sensoren, 1 Fühler: Dual-Temperatursensoren überwachen die Kerntemperatur sowie die Umgebungstemperatur des Garguts.
• Schätzt die Gardauer und ermittelt Ruhezeiten - für eine optimale Zubereitung und Zeitplanung.
• Du kannst die Garvorgänge über Bluetooth vom Smartphone oder Tablet verfolgen. Kabellose

Freude beim Grillen - ein Smoker macht es möglich

Zeit, Geduld, leckeres Essen - sind diese Themen in unserer schnellen und hektischen Welt nicht wichtiger als je zuvor? Alles wird immer schneller und zeitoptimiert, warum dann nicht sich Zeit nehmen und leckere Mahlzeiten zubereiten? Vom Alltag abschalten und der Hektik entfliehen - dies gelingt dir durch einen Smoker Grill.

Du konntest die einzigartigen Fähigkeiten dieser Grillart kennenlernen. Wir hoffen, dass wir dir ein wenig unserer Faszination für das Smoken vermitteln konnten und freuen uns, dich demnächst als Kunden in unserem Fachgeschäft oder auch in unserem Online-Markt begrüßen zu dürfen. Wir stehen dir gerne weiterhin vor Ort wie auch online zur Verfügung.

ARTIKEL VON

Emily

Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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