Kompromissloser Premium-Keramikgrill
Der Monolith Classic Pro-Serie 2.0 Keramikgrill steht für ein einzigartiges Grillerlebnis und nahezu grenzenlose kulinarische Möglichkeiten. Er vereint Holzkohlegrill, Steinbackofen, Smoker, Feuerplatte und Teppanyaki-Grill in einem System und ermöglicht Grillen, Backen, Schmoren, Räuchern und Kochen auf höchstem Niveau.
Dank seiner massiven Keramik, der präzisen Luftsteuerung und der hochwertigen Ausstattung ist der Monolith Classic einer der beliebtesten Keramikgrills im Premium-Segment – und das völlig zu Recht.
Die Pro-Serie 2.0 baut auf den bewährten Stärken der Vorgängerserie auf und wurde gezielt an entscheidenden Punkten verbessert. Das Innenleben mit Smart Grid System (SGS) und mehrteiliger Feuerbox bleibt unverändert – optimiert wurden Komfort, Haltbarkeit und Bedienung:
Neues Scharniersystem mit versetztem Drehpunkt für besonders leichtes Öffnen
Edelstahl-Glasfaser-Dichtung für maximale Dichtigkeit, Langlebigkeit & einfache Reinigung
Neues Deckelventil aus Gusseisen mit Slide-System für stabile, senkrechte Rauchabführung
Mit einem Rostdurchmesser von 44 cm ist der Monolith Classic Pro 2.0 ideal für Familien, Grillabende mit Freunden oder anspruchsvolle BBQ-Sessions. Das Temperaturspektrum von ca. 70 °C bis 400 °C erlaubt sowohl sanftes Low-&-Slow-Garen als auch scharfes Anbraten.
Dank des luftdichten Systems lässt sich die Temperatur extrem präzise steuern – konstant, effizient und ohne Schwankungen.
Das innovative Smart Grid System ermöglicht geteilte Grillflächen auf mehreren Ebenen. Grillrost, Deflektorstein, Fettauffangschale und weiteres Zubehör sind halbiert ausgeführt, sodass:
Direktes & indirektes Grillen gleichzeitig möglich ist
Unterschiedliche Garzonen geschaffen werden können
Fettbrand durch thermische Entkopplung minimiert wird
Das komplette System kann mithilfe der Griffe bequem in einem Stück entnommen werden.
Diese Variante des Monolith Classic Pro-Serie 2.0 ist mit einem fest integrierten BBQ-Guru Lüfter ausgestattet. In Verbindung mit einem separat erhältlichen BBQ-Guru Controller lässt sich die Temperatur vollautomatisch regeln – ideal für lange Garzeiten wie Pulled Pork, Brisket oder Ribs.
Hinweis: Controller, Kabel und Temperatursonden sind nicht im Lieferumfang enthalten und können frei gewählt werden.
Die mehrteilige Keramik-Feuerbox reduziert Spannungsrisse und erhöht die Lebensdauer. Das integrierte Aschesammelsystem aus Edelstahl sorgt für eine schnelle und saubere Reinigung.
Mit der Chip-Feeder-Räucherschiene können Räucherchips direkt in die Glut gegeben werden – ohne den Deckel zu öffnen. Perfekt für feine Raucharomen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Stabiles Untergestell aus pulverbeschichtetem Stahl
4 Lenkrollen, davon 2 feststellbar
Zwei massive Seitentische aus Bambus
Bambus-Deckelgriff
Edelstahl-Feuerkorb & Gusseisen-Kohlerost
Der Monolith Classic Pro 2.0 ist besonders effizient: 2,5–3 kg Holzkohle reichen bei Niedrigtemperatur-Garen für bis zu 24 Stunden.
Keramikgrill mit Smart Grid System (SGS)
Temperaturbereich ca. 70–400 °C
Direktes & indirektes Grillen gleichzeitig
Fest integrierter BBQ-Guru Lüfter
Mehrteilige Feuerbox mit Aschefang
Edelstahl-Räucherschiene (Chip Feeder)
Luftdichtes System für perfekte Temperaturkontrolle
Bambus-Seitentische & stabiles Untergestell
Monolith Classic BBQ-Guru Pro-Serie 2.0 Keramikgrill (Schwarz)
Unterwagen mit Rollen
2 Bambus-Seitenablagen
BBQ-Guru Lüfter (Controller nicht enthalten)
Smart Grid System Pro-Serie 2.0 bestehend aus:
Trägergestell
Zweigeteiltem Grillrost
Zweigeteiltem Deflektorstein
Zweigeteilter Fettauffangschale
Räucherschiene mit Schieber
Geteilter Kohlekorb
Pro-Serie Feuerbox
Ascheschaufel
Grillrostheber
Der Monolith Classic Pro-Serie 2.0 mit BBQ-Guru-Option ist ein kompromissloser Premium-Keramikgrill für ambitionierte Grillmeister. Maximale Kontrolle, enorme Vielseitigkeit und höchste Verarbeitungsqualität machen ihn zur perfekten Wahl für alle, die Grillen auf Profi-Niveau erleben möchten. 🔥🥩
Höhe: 120cm
46cm
115kg
Edelstahl
Holzkohle
Schwarz
Alles, was du brauchst, um loszulegen:
- inkl. Gestell
- 2 Seitentische
- Räucherschiene & Schieber
- geteilter Kohlekorb
- 2.0 Feuerbox
- Grillrostheber
- Ascheschaufel
- inkl. 2.0 Smart Grid
System:
Metallrahmen
2 halbrunde Tropfschalen
2 halbrunde Deflektorsteine
2 halbrunde Grillroste
2 SGS Lifter
Gute Frage!
Unsere MONOLITH Grillgeräte werden in hochmodernen Fabriken in China hergestellt. Derzeit gibt es keinen Keramikgrill auf dem europäischen Markt, der in Europa produziert wird. Dies hat verschiedene Gründe, insbesondere die Herstellungskosten, da der Grill komplett in Handarbeit gefertigt wird. Das Formen, Brennen, Glasieren und Montieren erfolgt aufwendig von Hand. Eine Produktion in Deutschland wäre entweder nicht erschwinglich oder würde die Preise für die Geräte in astronomische Höhen treiben. An unserem Produktionsstandort in China verfügen wir über die notwendigen Materialien und Rohstoffe, die teilweise aus Deutschland importiert und weit transportiert werden müssten. China hat eine der ältesten Traditionen in der Herstellung von keramischen Produkten, und die Chinesen gelten als Erfinder des Porzellans. Unsere Produktion wird ständig überwacht und kontrolliert, und unsere Produkte werden kontinuierlich verbessert. Als deutsches Unternehmen setzen wir höchste Maßstäbe bei der Produktqualität und dem Kundenservice. Alle unsere Produkte, Zubehörteile und Ersatzteile sind ganzjährig ab Lager verfügbar, was uns als deutsches Unternehmen auszeichnet. Die Produktionsstandorte anderer Hersteller von Keramikgrills befinden sich ebenfalls in Ländern mit niedrigen Produktionskosten, mit ähnlichen Gründen. "Made in the USA" ist nicht unbedingt ein Qualitätssiegel, da die Qualitätsansprüche in den USA kaum mit europäischen Standards vergleichbar sind. Auch in solchen Fabriken arbeiten oft günstige Arbeitskräfte aus Mexiko oder Lateinamerika.
Ein MONOLITH Keramikgrill ist für seine Langlebigkeit bekannt. Dank der hochwertigen Materialien und der robusten Konstruktion kann ein MONOLITH Grill viele Jahre halten, wenn er ordnungsgemäß gepflegt und gewartet wird. Die genaue Lebensdauer kann jedoch je nach Nutzung und Pflege variieren. Es ist wichtig, den Grill regelmäßig zu reinigen und vor extremen Witterungsbedingungen zu schützen, um seine Lebensdauer zu maximieren.
Das Besondere an einem Keramikgrill ist seine Fähigkeit, eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten und die Hitze effizient zu speichern. Die Keramikkonstruktion ermöglicht es, hohe Temperaturen zu erreichen und gleichzeitig die Feuchtigkeit der Speisen zu erhalten, was zu saftigerem und geschmacksintensiverem Grillgut führt. Zudem bietet ein Keramikgrill eine vielseitige Einsatzmöglichkeit, von langsamer Niedrigtemperaturgarmethode bis hin zum schnellen Grillen bei hohen Temperaturen.
Dank der Speicherfähigkeit und der großen Masse der Keramik hält der MONOLITH Grill eingestellte Temperaturen absolut konstant, wodurch ein häufiges Nachregeln der Temperatur selten erforderlich ist. Lediglich bei sehr großen Fleischmengen, die kühl in den Grill gelegt werden, kann gelegentlich eine mehrmalige Anpassung der Temperatur erforderlich sein. Für eine noch einfachere Temperaturregelung, insbesondere bei Longjobs, low & slow Garen oder über Nacht, können wir die Verwendung eines BBQ-Gurus aus unserem Zubehörsortiment empfehlen. Damit wird die Temperaturregelung automatisiert, was eine deutliche Vereinfachung des Grillprozesses ermöglicht.
Der Holzkohleverbrauch bei niedrigen Außentemperaturen ist nur minimal erhöht, da der MONOLITH aus extrem hitzebeständiger Keramik besteht und eine hervorragende Wärmeisolierung und Speicherfähigkeit aufweist. In diesem Bereich ist der Grill jeglichen Holzkohle- und Gasgrills aus Metall deutlich überlegen.
Folgende Mengen Pulled Pork (ganze Schweinenacken) kann man mit den unterschiedlichen Modellen gleichzeitig zubereiten: Der Classic Grill mit der optionalen zweiten Grillebene kann gleichzeitig 8 Schweinenacken grillen, vorausgesetzt, dass das Ausgangsmaterial in üblichen Größen von 2-2,5 kg je Nacken berücksichtigt wird. Der LeChef Grill bietet deutlich mehr Platz und kann sogar über 40 kg Nacken gleichzeitig aufnehmen, wie von Kundenbildern bestätigt wurde.
Die Keramik des Grills wird bei hohen Temperaturen gebrannt und ist völlig frostbeständig. Bei sehr kalten Außentemperaturen empfiehlt es sich, den Grill langsam aufzuheizen, um Spannungen in der Keramik zu reduzieren. Es ist wichtig, den Grill an einem geschützten Ort zu lagern oder unsere Abdeckhaube zu nutzen, um Feuchtigkeitsansammlungen im Grill zu verhindern.
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