Kartoffelsalat vom Grill

Entdecke den Geschmack des Sommers mit einem köstlichen Kartoffelsalat vom Grill. Knusprig gegrillte Kartoffeln treffen auf eine cremige Sauce mit Zwiebeln, Essiggurken und Kapern. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als eigenständiges Gericht. Einfach zubereitet und voller Geschmack. Lass dich von diesem leckeren Rezept inspirieren und verwöhne deine Gäste mit einem erfrischenden Kartoffelsalat vom Grill.

Zubereitung

SCHRITT 1

Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden, etwa 1 cm dick. Du kannst die Kartoffeln auch halbieren, wenn sie kleiner sind.

SCHRITT 2

Bereite den Grill vor und heize ihn auf mittlere Hitze vor. Wenn du einen Holzkohlegrill verwendest, lass die Holzkohle gut durchglühen und sorge für eine gleichmäßige Glut.

SCHRITT 3

Lege die Kartoffelscheiben auf den Grillrost. Achte darauf, dass sie nicht zu eng beieinanderliegen, damit sie gleichmäßig gegrillt werden können.

SCHRITT 4

Grill die Kartoffeln etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. Du kannst sie auch mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.

SCHRITT 5

In der Zwischenzeit kannst du die Sauce vorbereiten. In einer großen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf und Zitronensaft vermischen. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.

SCHRITT 6

Füge die gehackte Zwiebel, die Essiggurken, Kapern und die Hälfte der gehackten Petersilie zur Sauce hinzu. Vermische alles gut, um die Aromen zu vereinen.

SCHRITT 7

Wenn die Kartoffeln fertig gegrillt sind, nimm sie vom Grill und lass sie kurz abkühlen.

SCHRITT 8

Gib die gegrillten Kartoffeln in die Schüssel mit der Sauce. Vorsichtig umrühren, damit die Kartoffeln gut mit der Sauce überzogen sind.

SCHRITT 9

Lasse den Kartoffelsalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

SCHRITT 10

Vor dem Servieren den Kartoffelsalat mit der restlichen gehackten Petersilie bestreuen.

Genieße deinen köstlichen Kartoffelsalat vom Grill als Beilage zu Gegrilltem oder einfach als leckeres Sommergericht!

ARTIKEL VON

Max

Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

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Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

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