für eine gemütliche Grillrunde
GRATIS:
Zubehör Bundle
Dieser Grill zeigt die perfekte farbliche Symbiose zwischen dem Naturmaterial Holz und der changierenden Metalloberfläche. Die Rostoptik des Grills strahlt Wärme und Natürlichkeit aus und fügt sich harmonisch in jede Umgebung ein. Der breite Rand der Feuerschale ist die Grillplatte. In der Mitte lodert das Holzfeuer. Das Konzept ist einmalig. Grillen im Kreis! Der schwere Stahl wird unterschiedlich heiß. Innen mehr, Außen weniger! Mit ein wenig Übung entwickelst Du Spaß am Spiel mit den Temperaturen und Lebensmitteln. Alles was grillbar ist, kannst Du auf den OFYR CLASSIC STORAGE auflegen.
Dieser Grill kommt ohne aufwändige Technik aus, braucht keinen Stromanschluss, kein Gas. OFYR befeuert seine Grills mit Holz. Bei der Storage-Serie lagert es im Sockel und ist jederzeit greifbar, wenn Du welches nachlegen willst. Die Grillplatte ist glatt wie ein Spiegel, entsprechend einfach ist es, sie sauber zu halten. Nichts fällt durch den Rost. Zugegeben, Du kannst auf ihm kein Brot backen, aber dafür gibt es ja den Pizzaofenaufsatz OA-PO-100.
Der OFYR Classic Corten PRO verfügt über alle Eigenschaften des OFYR Classic Storage und bietet als zusätzlichen Vorteil einen Griff und Räder. Du kannst Deine Kocheinheit ganz bequem versetzen. Erlebe Feuerplatten von OFYR in absoluter Perfektion und Vollendung - die Krönung in jedem Garten! Der Griff besteht aus Teakholz. Deshalb empfiehlt es sich, den OFYR Classic Storage Corten PRO im Haus oder unter einem Dach aufzubewahren.
Höhe: 100cm
100 cm
ca. 120kg
Stahl
Holz
Corten
OC4C100
Gute Frage!
Wählen Sie immer hochwertiges, sauberes und rindenarmes Holz. Es wird empfohlen, ofengetrocknetes oder sehr trockenes Holz mit einer maximalen Feuchtigkeit von 20 % zu verwenden. Trockenes Holz verringert die Rauchentwicklung beim Kochen und ist leichter zu entzünden. Wählen Sie eine härtere Holzart, wie Buche oder Esche. Weicheres Holz wie Birke brennt sehr schnell ab, so dass Sie mehr Holz benötigen. Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von tropischem Hartholz, da es große Hitze entwickelt. Wird zu viel von dieser Holzart verwendet, kann sich die Kochplatte verziehen. Bitte beachten Sie: Verwenden Sie kein grünes Holz und vermeiden Sie Nadelhölzer wie Eukalyptus, Ulme oder Platane, da diese Holzarten Ihre Lebensmittel verunreinigen und gesundheitliche Probleme verursachen können.
Die idealen Maße des Scheits liegt bei 10x30 cm. Wir empfehlen, keine größeren Blöcke zu verwenden, da diese einfach Feuer fangen aber nicht ordentlich brennen, da ihnen der Sauerstoff dazu fehlt. Für die 85er und 75er Variante empfehlen wir kleinere Scheite als für die 100er Version.
Stapeln Sie das Holz so, als ob Sie eine Blockhütte (etwa 2-3 Schichten hoch) oder ein Tipi bauen würden. Achten Sie darauf, dass die Rinde nach außen zeigt, um die Rauchbildung zu begrenzen. Wenn Sie einen OFYR XL, Trailer oder 120 PRO+ haben, machen Sie 3 kleinere Feuer, um die Kochplatte schneller zu erhitzen. Legen Sie etwas Holzwolle in die Mitte und zünden Sie das Feuer an.
Für wie viele Personen Sie kochen können, hängt von der Größe Ihres OFYR ab und davon, welche Art von Essen zubereitet wird. Die genauen Zahlen hängen natürlich auch von den Fähigkeiten des Kochs ab.
OFYR 100
Hamburger, Würstchen oder Gemüse: 60 - 70 Personen
Komplette Mahlzeit: 15 - 20 Personen
Sollten Essensreste auf der Platte bleiben, können diese einfach mit der Spachtel ins Feuer geschoben werden. Reiben Sie die Kochplatte mit einem geölten Tuch und sie ist wieder einwandfrei sauber. Lassen Sie keine große Schicht von Resten für lange Zeit auf der Platte, da diese schwer zu entfernen sein können. Sollte dies dennoch vorkommen, platzieren Sie Eiswürfel auf der Platte und schaben Sie mit der Spachtel, sodass die Reste schnell verschwinden.
Die Außentemperatur ist ein wichtiger Faktor für die Zeit, die benötigt wird, um die Grillplatte richtig zu erhitzen. Diese Zeit kann von 25-30 Minuten im Frühling und Sommer bis zu 45-60 Minuten im Herbst und Winter reichen.
Sie dienen zu wärmeren und weniger warmen Teile der Platte. Die heißeren Abschnitte sind zum Grillen geeignet, beispielsweise für Fleisch. Die weniger heißen Abschnitte eignen sich hingegen für beispielsweise Lachs oder um Essen warmzuhalten.
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