Modus Operandi ist ein Handbuch und zugleich eine Quelle der Inspiration sowie eine Entdeckungstour zu allen erdenklichen Gerichten und Zutaten. „Der Modus Operandi (lateinisch für Art des Handelns) ist eine spezifische, wiedererkennbare Arbeitsweise einer Person oder Gruppe von Personen. An dieser Arbeitsweise oder Art des Handelns kann man diese Person oder diese Gruppe erkennen.“

Modus Operandi ist das spektakulärste Kochbuch aller Zeiten. Dieses außergewöhnliche Kochbuch für das Big Green Egg hat fast 1000 Seiten mit über 300 vollständig ausgearbeiteten Rezepten und tollen Fotos. Mehr geht nicht! Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Desserts, Feingebäck sowie Brot- und Teigwaren, im Modus Operandi kommt alles zur Sprache.

Ein Must-have für alle Big Green Egg-Fans. Es war ein lange gehegter Wunsch von Wessel Buddingh’, CEO von Big Green Egg Europe, ein Kochbuch zu entwickeln, in dem alle erdenklichen Gerichte, Zutaten und Kochtechniken für das Big Green Egg zur Sprache kommen. Mit Executive Chef Michèl Lambermon für Big Green Egg konnte dieser Wunsch realisiert werden. Zwei Jahre wurde sehr intensiv daran gearbeitet, alle Rezepte zu entwickeln und alle Gerichte zu kochen und zu fotografieren.

Eine echte Kochbibel und ein Must-have für alle Freunde des EGGs! Modus Operandi ist ein Handbuch und zugleich eine Quelle der Inspiration sowie eine Entdeckungstour zu allen erdenklichen Gerichten und Zutaten. Es behandelt alle Kochtechniken und alle technischen Tipps und Tricks, mit denen Du das absolute Maximum aus deinem Big Green Egg herausholen kannst.