Muffins

Muffins sind normalerweise ein süßes Frühstücks- oder Dessertgebäck, das im Ofen zubereitet wird. Aber wusstest du, dass man Muffins auch auf dem Grill zubereiten kann? Ja, du hast richtig gehört! In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du köstliche Muffins auf dem Grill zubereiten kannst. Das Geheimnis ist, eine gusseiserne Muffinform direkt auf dem Grill zu verwenden.

Zubereitung

SCHRITT 1

Butter schmelzen.

SCHRITT 2

Mit Zucker und Salz schaumig rühren.

SCHRITT 3

Eier einrühren und weiter schlagen.

SCHRITT 4

Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Milch unterrühren.

SCHRITT 5

Silikonformen zur Hälfte mit Teig füllen (Teig geht noch auf).

SCHRITT 6

Silikonformen zur Hälfte mit Teig füllen (Teig geht noch auf).

SCHRITT 7

Bei indirekter Hitze bei 170°C ca. 15 Minuten backen (aufgrund der Silikonformen gut auf Feuer und Temperatur achten!).

SCHRITT 8

Nach Belieben dekorieren.

SCHRITT 9

Etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen!

ARTIKEL VON

Emily

Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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