Gegrillte Garnelen-Spieße mit Aioli

Gegrillte Garnelen-Spieße mit Aioli sind eine köstliche Vorspeise, das den Geschmack des Meeres mit einer cremigen Knoblauch-Mayonnaise vereint. Perfekt für sommerliche Grillpartys oder entspannte Abende im Freien. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber. Tauche ein in die Aromen des Mittelmeers!

Zubereitung

SCHRITT 1

Wenn Du Holzspieße verwendest, weiche sie in Wasser ein, um ein Anbrennen während des Grillens zu verhindern.

SCHRITT 2

In einer Schüssel Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Die Garnelen hinzufügen und gut darin wenden, um sie zu marinieren. Abdecken und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

SCHRITT 3

In der Zwischenzeit bereitest Du die Aioli vor. Dazu die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Schüssel das Eigelb und den Senf vermischen. Das Olivenöl langsam hinzufügen und dabei ständig mit einem Schneebesen oder Handmixer schlagen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut umrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Aioli abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen, während Du die Garnelen grillst.

SCHRITT 4

Den Grill vorheizen. Die marinierten Garnelen aus dem Kühlschrank nehmen und auf die vorbereiteten Spieße stecken.

SCHRITT 5

Die Garnelen-Spieße auf den heißen Grill legen und von jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie rosa und durchgegart sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu grillen, da sie sonst zäh werden können.

SCHRITT 6

Die gegrillten Garnelen-Spieße mit Aioli servieren. Du kannst sie mit frischen Zitronenscheiben und frischer Petersilie garnieren.

Genieße deine gegrillten Garnelen-Spieße mit der leckeren Aioli! Guten Appetit!

ARTIKEL VON

Max

Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

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Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

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