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Forelle vom Grill

  • Gesamtzeit

    1h

  • Zubereitung

    0,5h

  • Portion

    4 Portionen

  • Schwierigkeit

    leicht

Equipment

Zutaten

  • 4 Fische, (Forellen)
  • 20 Bacon - Streifen
  • 4 Zweige Thymian
  • 8 Blätter Salbei
  • 4 Lorbeerblätter
  • 8 Blätter Zitronenmelisse
  • 4 Scheiben Zitrone(n), unbehandelt
  • evtl. Salz und Pfeffer

Zuletzt haben wir hier ein besonderes Rezept für dich. Denn dieses Gericht ist eine Kombination aus Fisch und Fleisch, die dich mit großer Sicherheit begeistern wird. Dazu gibt es Salbei und Lorbeer, dass ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Zubereitung

SCHRITT 1

Die Forellen unter fließendem Wasser säubern und mit Küchentuch trocken tupfen.

SCHRITT 2

Die Kräuter waschen, trockenschleudern und grob hacken.

SCHRITT 3

Fülle die Forellen mit den Kräutern und jeweils einer Scheibe Zitrone.

SCHRITT 4

Nach Belieben kann man den Fisch innen noch etwas salzen und pfeffern und wahlweise mit Speck umwickeln.

SCHRITT 6

Auf dem Grill ca. 20 min braten, bis der Speck rundherum gebräunt und der Fisch durch ist. Dabei mehrfach wenden.

ARTIKEL VON

Emily

Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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