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BBQ Schaschlik-Spieße grillen

Schaschlik Spieße sind schnell und einfach in der Zubereitung und treffen bei vielen deiner BBQ-Party Gäste auf Anklang.

Zubereitung

SCHRITT 1

Schneide das Fleisch zunächst in etwa 2 x 2 cm große Würfel.

SCHRITT 2

Die Zutaten für die Marinade vermischen und anschließend mit dem Fleisch vermengen.

SCHRITT 3

Im Anschluss lasse das Fleisch für mindestens sechs Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank stehen - ab und zu umrühren

SCHRITT 4

Das marinierte Fleisch, die Zwiebel und die Paprika abwechselnd auf Schaschlik-Spieße aus Holz dicht aufspießen.

SCHRITT 5

Anschließend für ca. 15 Minuten auf dem Grill grillen/garen.

SCHRITT 6

Tipp: Vor dem Aufspießen die Holzspieße für mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, dadurch kleben diese nicht mehr am Fleisch.