Der Flammkraft BLOCK Ds Gen. 5 Einbaugrill bringt kompromisslose Grillperformance in ein besonders kompaktes Format für individuell geplante Outdoorküchen. Mit nur 85 cm Breite lässt sich das leistungsstarke Grillmodul auch dort integrieren, wo der verfügbare Platz bewusst effizient genutzt werden soll. Gleichzeitig bietet die 75 × 44 cm große Grillfläche reichlich Raum für anspruchsvolle Grillmenüs.
Mit 12,8 kW Leistung, einem außergewöhnlich großen Temperaturbereich von 75 °C bis 900 °C, leistungsfähiger Infrarot-Technologie, direkter und indirekter Hitze sowie dem integrierten OfenDock deckt der BLOCK Ds Gen. 5 ein breites Spektrum der modernen Outdoor-Küche ab. Vom langsamen Low-&-Slow-Garen über klassisches Grillen bis zum intensiven Anrösten bei hohen Temperaturen lassen sich unterschiedlichste Zubereitungsarten mit einem einzigen Einbaugrill realisieren.
Die vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion, hochwertige Edelstahl-Gussroste und die Fertigung Made in Germany unterstreichen den Premiumanspruch von Flammkraft. Gleichzeitig fügt sich das reduzierte Design harmonisch in individuell geplante Küchenzeilen ein und macht den BLOCK Ds zu einer leistungsstarken Basis für eine hochwertige Outdoorküche.
Der BLOCK Ds Gen. 5 wurde als kompakte Alternative zum größeren BLOCK D entwickelt. Mit Außenmaßen von 85 × 53 × 46,5 cm (B × T × H) benötigt das Einbaumodul vergleichsweise wenig Platz und bietet dennoch eine vollwertige Grillfläche sowie die wesentlichen Funktionen der fünften Generation.
Gerade bei einer individuell geplanten Outdoorküche ist diese kompakte Bauform ein entscheidender Vorteil: Mehr Fläche der Küchenzeile bleibt für Arbeitsflächen, Stauraum oder weitere Outdoor-Küchengeräte verfügbar, ohne auf die Leistungsfähigkeit eines hochwertigen Premium-Gasgrills verzichten zu müssen.
Für eine exakte Küchenplanung stellt Flammkraft zusätzlich spezielle Einbauhinweise und 3D-STP-Daten zur Verfügung. Der Küchenkorpus und die Einbausituation müssen entsprechend den Herstellervorgaben ausgeführt werden.
Mit 12,8 kW Leistung bietet der BLOCK Ds Gen. 5 Einbaugrill ausreichend Reserven für unterschiedlichste Grillmethoden. Entscheidend ist dabei nicht nur die maximale Leistung, sondern die große Bandbreite der möglichen Temperaturbereiche.
Von niedrigen Temperaturen für schonendes Low & Slow bis zur intensiven Hochtemperaturzone lässt sich der Grill flexibel an unterschiedliche Lebensmittel und Zubereitungsarten anpassen. Dadurch können beispielsweise größere Fleischstücke langsam gegart, Gemüse kontrolliert gegrillt und Steaks anschließend mit intensiven Röstaromen versehen werden.
Der BLOCK Ds deckt einen außergewöhnlich großen Bereich von 75 °C bis 900 °C ab. Dadurch verbindet das Einbaumodul mehrere unterschiedliche Grillgeräte und Zubereitungsarten in einer einzigen Plattform.
Niedrige Temperaturen ermöglichen langes und kontrolliertes Garen. Auf der klassischen Grillfläche stehen direkte und indirekte Temperaturzonen für unterschiedlichste Speisen zur Verfügung, während die Hochtemperatur-Röstzone intensive Hitze für kräftige Röstaromen liefert.
Dabei ist wichtig: Die bis zu 900 °C beziehen sich auf die besonders heiße Röstzone und nicht pauschal auf die gesamte Hauptgrillfläche.
Flammkraft setzt beim BLOCK Ds auf Infrarot-Technologie. Die Brenner erzeugen intensive Strahlungswärme, die gezielt auf die Grillfläche wirkt und eine leistungsfähige Wärmeübertragung ermöglicht.
Durch das Brennerkonzept können direkte und indirekte Grillbereiche miteinander kombiniert werden. So lassen sich verschiedene Lebensmittel gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten – ein großer Vorteil bei umfangreicheren Menüs.
Gleichzeitig gelangen herabtropfende Flüssigkeiten konstruktionsbedingt nicht unmittelbar auf die Hauptbrenner, sondern werden über das Fettmanagement aufgefangen.
Für intensive Röstaromen verfügt der BLOCK Ds über eine Hochtemperatur-Röstzone mit bis zu 900 °C. Hier steht besonders konzentrierte Hitze zur Verfügung, mit der Steaks und anderes geeignetes Grillgut in kurzer Zeit intensiv angeröstet werden können.
Der Vorteil liegt in der Kombination verschiedener Temperaturzonen: Ein größeres Stück Fleisch kann beispielsweise zunächst auf der Röstzone eine kräftige Kruste erhalten und anschließend in einem moderater temperierten Bereich kontrolliert bis zum gewünschten Garpunkt weiterziehen.
Die Hochtemperaturzone erweitert zudem die Einsatzmöglichkeiten mit geeignetem optionalem Zubehör.
Trotz der kompakten Gesamtbreite von nur 85 cm bietet der BLOCK Ds eine großzügige 75 × 44 cm Grillfläche. Dadurch steht ausreichend Platz zur Verfügung, um mehrere Zutaten oder unterschiedliche Komponenten eines Menüs gleichzeitig zuzubereiten.
Flammkraft setzt auf Edelstahl-Gussroste, die die thermischen Eigenschaften massiver Gussroste mit der Materialbeständigkeit von Edelstahl verbinden. Ihre hohe Wärmespeicherung unterstützt eine intensive Wärmeübertragung und markante Grillstreifen.
Beim BLOCK Ds kommen drei Grillroste mit jeweils 25 × 44 cm und ca. 4,3 kg Einzelgewicht zum Einsatz.
Ein besonderes Merkmal der fünften Generation ist das serienmäßige OfenDock. Es schafft oberhalb der klassischen Grillfläche eine zusätzliche Garebene und erweitert den Einsatzbereich des BLOCK Ds deutlich.
Beim BLOCK Ds besteht das OfenDock aus zwei klappbaren Grillrosten mit 32 × 15 cm und 46 × 15 cm sowie zwei Edelstahlbehältern.
Damit können Speisen auf mehreren Ebenen gleichzeitig zubereitet werden. Das OfenDock eignet sich unter anderem zum Nachgaren, Warmhalten, Backen, Heißluftgaren und Gratinieren und macht aus dem klassischen Einbaugrill eine deutlich vielseitigere Outdoor-Kochstation.
Der BLOCK Ds ist nicht ausschließlich auf hohe Temperaturen ausgelegt. Durch die unterschiedlichen Grillzonen lassen sich auch indirekte Zubereitungen und Low & Slow umsetzen.
Für empfindlichere Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse kann mit moderater Hitze gearbeitet werden. Größere Fleischstücke können langsam gegart werden, während für Kurzgegrilltes intensive direkte Hitze zur Verfügung steht.
Dadurch eignet sich der Einbaugrill sowohl für spontane Grillabende als auch für aufwendigere Gerichte mit langen Garzeiten.
Ein geschlossener Grill benötigt eine möglichst kontrollierbare Temperaturführung. Der BLOCK Ds verfügt deshalb über einen hochwertigen Deckel, der die Nutzung des Garraums für indirekte Zubereitungen und längere Garprozesse unterstützt.
In Verbindung mit dem Infrarot-Brennersystem, den verschiedenen Temperaturzonen und dem OfenDock entsteht ein geschlossenes Garsystem, das deutlich über klassisches direktes Grillen hinausgeht.
Bei einer fest eingebauten Outdoorküche kann der Standort des Grills später nicht einfach verändert werden. Um den Einfluss von Wind zu reduzieren, besitzt der BLOCK Ds ein integriertes Windschott.
Dieses unterstützt eine stabilere Temperaturführung und trägt dazu bei, dass äußere Einflüsse auf das Grillgeschehen reduziert werden.
Auch bei der Reinigung setzt Flammkraft auf ein durchdachtes Konzept. Ablaufbleche, Auffangschale und der entsprechende Auszug führen Fett und Grillrückstände kontrolliert aus dem Grillbereich.
Die Komponenten sind so ausgelegt, dass wichtige Bereiche für die regelmäßige Reinigung zugänglich bleiben. Auch die Brenner können für Wartungs- und Reinigungsarbeiten entsprechend der Herstelleranleitung erreicht werden.
Gerade bei einem fest eingebauten Grill ist dieses Konzept besonders wichtig, da das Gerät nicht einfach für die Reinigung aus seiner Einbauposition bewegt werden kann.
Der BLOCK Ds Gen. 5 Einbaugrill wird vollständig aus Edelstahl gefertigt. Dieses Materialkonzept umfasst nicht nur sichtbare Flächen, sondern prägt die robuste Konstruktion des gesamten Grillmoduls.
Auch die Grillroste bestehen aus Edelstahl-Guss. Damit verbindet Flammkraft eine hochwertige Materialauswahl mit einer für den langfristigen Einsatz in einer Premium-Outdoorküche ausgelegten Konstruktion.
Flammkraft fertigt den BLOCK Ds Gen. 5 in Deutschland. Die klare Designsprache, massive Edelstahlkonstruktion und durchdachten technischen Details machen das Einbaumodul zu einer hochwertigen Lösung für Outdoor-Küchen, bei denen Grillperformance und Gestaltung gleichermaßen eine wichtige Rolle spielen.
Der BLOCK Ds Einbaugrill wird laut Flammkraft vollständig montiert geliefert. Das bedeutet jedoch nicht, dass keine fachgerechte Integration in die Outdoorküche erforderlich ist.
Für den Einbau müssen die vom Hersteller vorgegebenen Abstände, Belüftungsanforderungen, Auflageflächen, Gasanschlüsse und Sicherheitsvorgaben berücksichtigt werden. Flammkraft stellt dafür separate Einbaudokumente bereit.
Die konkrete Variante mit der Artikelnummer DSEE50EU ist für den Betrieb mit Propan ausgewiesen.
Die korrekte Gasversorgung, der passende Gasdruck sowie sämtliche Herstellerhinweise zur Installation und Dichtigkeitsprüfung müssen bei Einbau und Inbetriebnahme berücksichtigt werden.
2 Keramik-Hauptbrenner, 1 Röstbrenner
Edelstahl
Flammkraft GmbH Amelsbürener Str. 201 D-48163 Münster Deutschland
DSEE50EU
Flammkraft BLOCK Ds Gen. 5 Einbaugerät
Edelstahl-Behälter 2,5 Liter
Edelstahl-Behälter 1,0 Liter
Ablaufblech links
Ablaufblech rechts
OfenDock Grillrost groß
Brücke für OfenDock
Zündabdeckung des Röstbrenners
Auffangschale
Spritzschutz-Blech des Röstbrenners
OfenDock Grillrost klein
Rostausheber
Grillroste
Druckminderer
Gasschlauch
Auflageschrauben (Verwendung optional)
Gebrauchsanleitung
Gute Frage!
12,8 kW.
Der angegebene Bereich liegt zwischen 75 und 900 °C.
Sie misst 75 × 44 cm.
Drei Edelstahl-Gussroste mit jeweils ca. 4,3 kg.
Ja. Der BLOCK Ds ist für entsprechende indirekte Niedrigtemperatur-Anwendungen ausgelegt.
Das Einbaumodul misst 85 × 53 × 46,5 cm (B × T × H). Durch seine Breite von nur 85 cm eignet es sich besonders für kompakter geplante Outdoor-Küchen.
Das aktuelle Produktgewicht beträgt ca. 45 kg. Die Konstruktion der Outdoorküche muss entsprechend für das Gewicht des Grillmoduls ausgelegt sein.
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