Smoke pellets von Monolith sind ein Muss für jeden Grillfan. Sie verleihen Ihrem Grillgut erst das entscheidende Raucharoma. SIe sind extrem langlebig und eignen sich deswegen ausgesprochen gut zum smoken und räuchern.

MONOLITH Smoke Pellets Apfel

Monolith Smoke-Pellets sind für alle Grillgeräte geeignet und verleihen dem Grill-Gut eine rauchige Note. Die Pellets wurden aus einer Holzart ohne Rinde hergestellt und bieten so das reine Aroma des Holzes. Der Vorteil gegenüber Smoke-Chips ist, dass durch die hohe Dichte der Pellets ca. 2-3 mal längerer Rauch erzeugt wird und die Pellets auch nicht eingeweicht werden müssen. Die Smoke-Pellets sind für alle Grillgeräte geeignet:

Holzkohle-Grill

Streuen Sie die Holz Pellets direkt über die glühende Holzkohle (bei dem MONOLITH über das Schiene-/Schiebersystem) und schließen Sie den Deckel Ihres Holzkohlegrills. Es entwickelt sich für circa 7-8 Minuten Rauch, der Ihrem Grill-Gut ein feines Raucharoma verleiht. Für ein intensiveres Aroma kann der Vorgang öfter wiederholt werden.

Anwendung im Gasgrill

Geben Sie die Holz Pellets in eine Räucher-Box. Nun legen Sie die Räucher-Box auf den Grillrost oder neben die Brenner und schließen den Deckel Ihres Grillgerätes. Innerhalb von 5 Minuten entwickelt sich der Rauch.

Anwendung im BBQ-Smoker

Die Smoke-Pellets werden direkt auf die Glut in der Firebox gegeben und der Deckel der Firebox verschlossen. Der nun entstehende Rauch zieht durch die Garkammer und erzeugt dort das feine Raucharoma.