Die halbe Plancha aus massivem Gusseisen hat zwei Seiten. Die geriffelte Seite ist perfekt für das Zubereiten von Steaks und Burger. Die glatte Seite mit ihrer erhöhten Kante eignet sich ideal zum Braten von Spiegeleiern, Bacon, Pancakes, Fisch und Gemüse. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, das Gusseisen dünn mit Öl einzureiben.