Broil King Mesquite Chips

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Broil King Mesquite Chips

Die Chips eignen sich zum Aromatisieren von Grillgut mit langer Gardauer. Inhalt ca. 2,78 dm³.

Mit den Mesquite-Woodchips von Broil King könnt Ihr kinderleicht mit Eurem Gasgrill räuchern. Veredelt Euer Grillgut mit diesen naturbelassenen Räucherspänen und experimentiert mit dem orginialen US-BBQ-Flavor. Die Mesquite-Woodchips können natürlich auch im Kohlegrill eingesetzt werden. Dabei ist es Euch überlassen, ob Ihr das Räucherholz direkt in die Glut gebt oder eine Smokerbox nutzt. 

Mesquiteholz eignet sich zum Räuchern verschiedener Fleischarten und kann sowohl für rotes Fleisch & Schwein aber auch für Geflügel genutzt werden. Durch das besonders kräftige Aroma können Mesquite-Woodchips auch sehr gut zum Räuchern von Wildbret eingesetzt werden.Besonders bei großen Stücken ist der Einsatz von Räucherholz sinnvoll, da der Rauch und das Aroma eine gewisse Zeit brauchen, um in das Grillgut einzudringen. Jeder Smoker legt Wert auf den perfekten Räucherring.

Ein ideales Ergebnis erzielt Ihr, wenn die Woodchips eine Stunde vor dem Gebrauch wässert. Auf diese Weise verbrennen die Holzspäne nicht vorzeitig und können kontinuierlich Rauch und Aroma abgeben. Wenn Ihr mit weiteren Aromen arbeiten wollet, könnt Ihr die Woodchips auch in Rotwein oder Whisky einlegen.

 
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