Damast Nakirimesser mit Rosenholzgriff

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Nakirimesser sind nicht nur in der japanischen Küche unverzichtbar und vorzüglich zum Bearbeiten von rohem Gemüse geeignet

Mit dem hochwertigen Rosenholzgriff ist das Messer ein Hingucker und seine gehärtete Klinge ist rasiermesserscharf.

  • Gesamtlänge: 32,00 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Nettogewicht: 250 g
  • Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl,
  • VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
  • Klingehärtegrad: 62 HRC
  • Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
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