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Cuttworxs Damast Santokumesser Evolution
101020
Ein Allzweckmesser mit ganz besonderem Design
Das Allzweckmesser darf in keiner Profiküche fehlen! Seine breite Klinge bildet eine Linie mit dem außergewöhnlichen Griff und ist daher besonders leicht zu handhaben.
- Gesamtlänge 30,00 cm
- Klingenlänge 19,00 cm
- Nettogewicht 210 g
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
- VG10 Stahl Kern sorgt für Härte und Stabilität
- Klingehärtegrad 62 HRC
- Klingenwinkel 12-15 Grad V-Klinge
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