Holzpapiere & Planken

Du möchtest ein rauchiges Aroma, aber keinen BBQ Smoker anschmeißen? Dann sind Woodplanks und Holzpapier Deine liebsten Begleiter! 

Wood Planks sind Grillbretter für das besonders schonende Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse mit dem gewissen Etwas an Rauch- und Holzaromen. Lege das Holz mindestens eine halbe Stunde vor dem Beginn Deiner Grill-Session in Wasser ein, öle die obere Fläche mit erhitzbarem Pflanzenöl ein, platziere danach die Planke auf den Grill und darauf dann Dein Grillgut. Schließe für einen intensiveren Geschmack den Deckel und lasse Dich im Anschluss von den süßen oder würzigen Noten Deiner fertig gegarten Speisen verwöhnen. 

Das Holzpapier, oder auch Woodpaper genannt, ist ein dünn gemessertes Holz, welches ähnlich wie die Wood Planks angewendet wird. Der einzige Unterschied ist, dass Du das ebenfalls in Wasser eingeweichte Papier dann um Dein Grillgut wickelst, wodurch es schonend als Päckchen gegart wird. Dein Grillgut bleibt sehr saftig und wird mit den ätherischen Aromen des Holzes versehen.

Erzeuge sowohl im Grill als auch im Backofen einen einzigartigen Geschmack für Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse. Die rustikale Optik beim Servieren ist bei beiden Methoden ein tolles Extra!

Du möchtest ein rauchiges Aroma, aber keinen BBQ Smoker anschmeißen? Dann sind Woodplanks und Holzpapier Deine liebsten Begleiter!  Wood Planks sind Grillbretter für das besonders... mehr erfahren »
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Du möchtest ein rauchiges Aroma, aber keinen BBQ Smoker anschmeißen? Dann sind Woodplanks und Holzpapier Deine liebsten Begleiter! 

Wood Planks sind Grillbretter für das besonders schonende Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse mit dem gewissen Etwas an Rauch- und Holzaromen. Lege das Holz mindestens eine halbe Stunde vor dem Beginn Deiner Grill-Session in Wasser ein, öle die obere Fläche mit erhitzbarem Pflanzenöl ein, platziere danach die Planke auf den Grill und darauf dann Dein Grillgut. Schließe für einen intensiveren Geschmack den Deckel und lasse Dich im Anschluss von den süßen oder würzigen Noten Deiner fertig gegarten Speisen verwöhnen. 

Das Holzpapier, oder auch Woodpaper genannt, ist ein dünn gemessertes Holz, welches ähnlich wie die Wood Planks angewendet wird. Der einzige Unterschied ist, dass Du das ebenfalls in Wasser eingeweichte Papier dann um Dein Grillgut wickelst, wodurch es schonend als Päckchen gegart wird. Dein Grillgut bleibt sehr saftig und wird mit den ätherischen Aromen des Holzes versehen.

Erzeuge sowohl im Grill als auch im Backofen einen einzigartigen Geschmack für Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse. Die rustikale Optik beim Servieren ist bei beiden Methoden ein tolles Extra!

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