Sehr exklusiv ist auch der Griff. Die orange-gelb-schwarze Griffschalen sind aus hochwertigem Acryl hergestellt. Dabei ist jeder Griff ein Unikat, da jede Schale eine etwas andere Maserung aufweist und die Form des Griffes ist genau auf die Bedürfnisse des Anwenders angepasst. Das Kochmesser liegt so perfekt in der Hand und unterstützt in hervorragender Weise das sichere Schneiden. Aber Vorsicht! Das Messer ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden. Auch das schärfste Messer braucht seine Streich(el)einheiten. Hüten und pflegen Sie sie wie ein Schatz. Wetzen Sie ihre Klinge regelmäßig mit dem dazu passenden Stahl, dem Steel No. 1. Wie alle Messer der Serie PremiumCut wird auch der Steel No. 1 in der exklusiven Holzbox geliefert.