{"product_id":"gozney-wood-fire-control-kit-am1998","title":"Dome \u0026 Dome XL 2.0 Wood-Fire Control Kit","description":"\u003ch2 dir=\"auto\"\u003eGozney Dome Gen 2 \u0026amp; Dome XL Gen 2 Wood-Fire Control Kit | AM1998\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDas \u003cstrong\u003eGozney Wood-Fire Control Kit AM1998\u003c\/strong\u003e wurde für den \u003cstrong\u003eDome Gen 2 und Dome XL Gen 2\u003c\/strong\u003e entwickelt und macht das Kochen mit Holz oder Holzkohle deutlich kontrollierbarer. Statt die Intensität des Feuers ausschließlich über Brennstoffmenge und Positionierung zu regulieren, ermöglicht das System eine gezielte Steuerung der Luftzufuhr. Gozney beschreibt das Ergebnis als eine Kontrolle, die sich dem komfortablen Handling eines Gasbrenners annähert – jedoch mit dem charakteristischen Geschmack und Erlebnis eines echten Holzfeuers. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEine der wichtigsten Funktionen ist der \u003cstrong\u003eBoost-Modus\u003c\/strong\u003e. Wird kurzfristig mehr Leistung benötigt, kann die Luftzufuhr erhöht und das Feuer dadurch intensiver angefacht werden. Das ist beispielsweise beim scharfen Anbraten von Fleisch oder beim schnellen Wiederherstellen hoher Temperaturen hilfreich. Für längere Garprozesse mit Holzkohle lässt sich das Feuer dagegen kontrollierter betreiben. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eZum System gehört ein robuster \u003cstrong\u003eHolzrost aus starkem Edelstahl\u003c\/strong\u003e, auf dem das Brennmaterial positioniert wird. Die erhöhte Position unterstützt die Luftzirkulation rund um Holz oder Holzkohle und damit eine effizientere Verbrennung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie Energieversorgung erfolgt über einen \u003cstrong\u003eaustauschbaren und per USB-C wiederaufladbaren Akku\u003c\/strong\u003e. Dadurch benötigt das System während des Betriebs keinen permanenten Stromanschluss. Gozney führt das Wood-Fire Control Kit aktuell als zentrales Zubehör für das Kochen mit Holz und Holzkohle in der Dome-Gen-2-Serie. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDamit eignet sich das Kit besonders für alle, die ihren Dome Gen 2 nicht nur als Pizzaofen verwenden möchten. Von \u003cstrong\u003eHolzfeuer-Pizza über geräucherte Speisen und scharf angebratenes Fleisch bis hin zu Low-\u0026amp;-Slow-Gerichten mit Holzkohle\u003c\/strong\u003e erweitert das System die Möglichkeiten der beiden Hybridöfen erheblich.\u003c\/p\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52581539807572,"sku":"AM1998","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/image-removebg_-_2025-09-11T145623.821.png?v=1757595440","url":"https:\/\/grillgott.com\/products\/gozney-wood-fire-control-kit-am1998","provider":"Grillgott","version":"1.0","type":"link"}