{"product_id":"gozney-dome-gen-2-bone-16-gmpbneu1625","title":"Dome Gen 2.0 Dual Fuel Bone Pizzaofen","description":"\u003ch2 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGozney Dome Gen 2 Bone | GMPBNEU1625\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDer \u003cstrong\u003eGozney Dome Gen 2 Bone\u003c\/strong\u003e ist weit mehr als ein klassischer Pizzaofen. Die zweite Generation des Dome wurde als vielseitiger \u003cstrong\u003eHybrid-Outdoor-Ofen für Holz, Holzkohle und Propangas\u003c\/strong\u003e entwickelt. Dadurch entscheidet nicht der Ofen über die Art des Kochens, sondern der Nutzer: Gas ermöglicht eine komfortable und präzise kontrollierbare Hitze, Holz sorgt für klassisches Live-Fire-Cooking und Holzkohle eröffnet weitere Möglichkeiten für aromatische Gerichte über der Glut. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eGegenüber dem ursprünglichen Dome wurde die Kochfläche um \u003cstrong\u003emehr als 40 % vergrößert\u003c\/strong\u003e. Insgesamt stehen \u003cstrong\u003e2.569,03 cm²\u003c\/strong\u003e zur Verfügung. Damit können entweder \u003cstrong\u003ezwei 10\"-Pizzen gleichzeitig oder eine große 16\"-Pizza\u003c\/strong\u003e gebacken werden. Ebenso bietet der Garraum Platz für verschiedene Kombinationen aus Pfannen und Brätern. Der Dome Gen 2 ist deshalb ausdrücklich nicht nur auf Pizza ausgelegt, sondern auf komplette Gerichte aus der Live-Fire-Küche. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEin wesentliches Merkmal ist der besonders massive \u003cstrong\u003e30 mm starke Cordieritstein\u003c\/strong\u003e. Die hohe thermische Masse speichert viel Energie und unterstützt eine schnelle Regeneration der Backfläche zwischen mehreren Pizzen. Dazu kommt eine \u003cstrong\u003edreilagige Hochleistungsisolierung\u003c\/strong\u003e, die Gozney auf stabile Temperaturen während längerer Cooking Sessions ausgelegt hat. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie charakteristische seitliche Gozney-Flamme verteilt die Hitze über den Garraum. Im Gasbetrieb lässt sich die Flammenleistung stufenweise regulieren. Wer lieber mit echtem Holz oder Holzkohle arbeitet, kann dagegen bewusst mit Flamme, Rauch und Glut kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eBesonders interessant ist die \u003cstrong\u003edigitale Steuerungs- und Temperaturanzeige\u003c\/strong\u003e. Sie zeigt in Echtzeit Luft- und Steintemperatur an und verfügt über einen integrierten Timer. Zusätzlich besitzt der Dome Gen 2 \u003cstrong\u003ezwei Fleischtemperaturfühler\u003c\/strong\u003e, sodass zwei Stücke gleichzeitig unabhängig voneinander überwacht werden können. Dadurch eignet sich der Ofen auch für anspruchsvollere Fleisch-, Fisch- und Bratengerichte. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eMit \u003cstrong\u003e62 kg\u003c\/strong\u003e ist der Dome Gen 2 ein deutlich massiverer Outdoor-Ofen als Arc oder Tread. Er wird dafür \u003cstrong\u003evollständig montiert\u003c\/strong\u003e geliefert und bietet mit einem \u003cstrong\u003e604 × 498 × 226 mm\u003c\/strong\u003e großen Innenraum eine entsprechend großzügige Kochfläche. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e GMPBNEU1625\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrennstoffe:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHolz, Holzkohle und Propangas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität Pizza:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e1 × 16 Zoll oder 2 × 10 Zoll\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2.569,03 cm²\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAußenmaße (B × T × H):\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e826 × 652 × 986 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenmaße (B × T × H):\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e604 × 498 × 226 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenöffnung (B × H):\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e419 × 133 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e62 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackstein:\u003c\/strong\u003e Cordierit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacksteinstärke:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e30 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolierung:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edreilagig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrennersystem:\u003c\/strong\u003e Gozney Lateral Flame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturanzeige:\u003c\/strong\u003e digitale Anzeige für Luft- und Steintemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleischtemperaturfühler:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage:\u003c\/strong\u003e vollständig montiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungsmaße (L × B × H):\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e935 × 761 × 603 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungsgewicht:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e68,4 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575916851540,"sku":"GMPBNEU1625","price":1999.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/Gozney_Dome_Gen_2_Front_Full_Bone_Flame_On_940F_-_Medium-removebg.png?v=1769083972","url":"https:\/\/grillgott.com\/products\/gozney-dome-gen-2-bone-16-gmpbneu1625","provider":"Grillgott","version":"1.0","type":"link"}