{"product_id":"gozney-balance-turning-peel-ad1762","title":"Balance Wendeheber","description":"\u003ch2 dir=\"auto\"\u003eGozney Balance Turning Peel | AD1762\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDer \u003cstrong\u003eGozney Balance Turning Peel AD1762\u003c\/strong\u003e ist der passende Pizzawender für die präzise Arbeit direkt im heißen Pizzaofen. Während ein Placement Peel in erster Linie zum Einschießen der Pizza dient, wurde der Turning Peel entwickelt, um die Pizza \u003cstrong\u003ewährend des Backvorgangs anzuheben, zu drehen und neu zu positionieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie runde Schaufelfläche besteht aus \u003cstrong\u003eAluminium\u003c\/strong\u003e und besitzt einen Durchmesser von rund \u003cstrong\u003e203 mm\u003c\/strong\u003e. Durch das vergleichsweise kompakte Format lässt sie sich unter den Pizzaboden führen, ohne dass dafür die komplette Pizza aus dem Ofen genommen werden muss. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAuch hier setzt Gozney auf eine \u003cstrong\u003eperforierte Schaufelfläche\u003c\/strong\u003e. Überschüssiges Mehl kann durch die Öffnungen fallen, während das geringe Gewicht des Aluminiums ein schnelles und kontrolliertes Arbeiten unterstützt. Gerade bei Pizza, die bei sehr hohen Temperaturen gebacken wird, ist das wichtig: Zwischen optimaler Bräunung und verbranntem Rand liegen häufig nur wenige Sekunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBuchenholzgriff\u003c\/strong\u003e bietet eine angenehme Haptik und ergänzt die funktionale Aluminiumkonstruktion um einen klassischen Materialakzent. Mit einer Gesamtlänge von etwa \u003cstrong\u003e900 mm\u003c\/strong\u003e bleibt die Hand beim Drehen der Pizza in komfortablem Abstand zur intensiven Hitze im Ofen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51454440440148,"sku":"AD1762","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/BalanceTurningPeel.webp?v=1741260336","url":"https:\/\/grillgott.com\/products\/gozney-balance-turning-peel-ad1762","provider":"Grillgott","version":"1.0","type":"link"}