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Schnell und heiß grillen
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Greater Omaha Flank Gold Label
"Kleines Bavette"
Gelingt:
Perfekt zum Sous-vide garen
Struktur & Geschmack:
Geschmacksintensiv
Greater Omaha Flank Gold Label
Produktinformationen
Das „Flank“, auch kleines Bavette genannt, ist als Bistrocut längst kein Geheimtipp mehr. Vor allem gegrillt ist es ein wunderbares, geschmacksintensives Steak. Mehr noch als zum Beispiel beim Filet, kommt es beim Flank auf hervorragende Herkunft an.
| Artikel-Nr | 900005 |
| Herkunft | USA-Nebraska |
| Cut | Teilstück der Bauchlappen |
| Menge | ca. 1,6kg (5 Personen) |
| Rasse | Angus |
| Fütterung | Mais, Gras |
| Struktur & Geschmack | Geschmacksintensiv |
| Zubereitungstipp | Schnell und heiß grillen Perfekt zum Sous-vide garen |
| Kältekonservierung | Schockgefrostet bei - 60 Grad |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Frische Qualität
Wir sind stolz darauf, Dir ein umfangreiches Angebot an frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Veggie-Produkten anbieten zu können. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt, um dor die höchste Qualität und den besten Geschmack zu bieten. Unser Angebot wird ständig erweitert, um sicherzustellen, dass wir den unterschiedlichen Bedürfnissen und den individuellen Geschmäckern gerecht werden.
Sorgfältige Auswahl
Unser Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen und Produzenten, die sich der artgerechten Haltung von Tieren widmen. Wir bieten eine Vielzahl von Fleischsorten an, von Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Geflügel und Wild. Unsere Produkte sind frisch und werden schockgefroren verschickt, um sicherzustellen, dass Du das bestmögliche Geschmackserlebnis erhältst. Für die Liebhaber von zartem Fleisch bieten wir saftige Filetsteaks an, die aus dem magersten Teil des Rindfleisches geschnitten werden. Für diejenigen, die auf der Suche nach einem intensiveren Geschmackserlebnis sind, bieten wir Ribeye-Steaks an. Diese Schnitte stammen aus dem vorderen Teil des Rückens und haben einen höheren Fettanteil, was zu einem intensiven und saftigen Geschmack führt.
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