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Meater+ Meater+ 240407
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Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0 Rot, mit Gestell Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0 Rot, mit Gestell 121001-RED
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Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0, schwarz, ohne Gestell Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0, schwarz, ohne... 121002-Black
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Meater Meater 240353
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Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0, rot, ohne Gestell Monolith CLASSIC PRO-Serie 2.0, rot, ohne Gestell 121002-RED
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MONOLITH SGS CLASSIC Grid Ring MONOLITH SGS CLASSIC Grid Ring 207033
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Monolith LeChef Pro 2.0 rot mit Gestell, Seitentischen & Zubehör Monolith LeChef Pro 2.0 rot mit Gestell,... 121030-RED
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MONOLITH SGS CLASSIC Grillrost Set MONOLITH SGS CLASSIC Grillrost Set 207034
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Smoker

Das Smoken ist zwar nicht die schnellste Art des Grillens und doch besteht sie schon seit dem 18. Jahrhundert. Anders als beim direkten Grillen liegen die Speisen nicht unmittelbar über dem Feuer, sondern werden im Rauch gegart. Dadurch sind die Mahlzeiten so saftig wie sonst nirgends. Egal was es werden soll: es wird gut, wenn man sich Zeit lässt.

Das Smoken braucht Zeit und Fingerspitzengefühl, aber wenn es dann soweit ist, ist das Ergebnis überwältigend! Typisch für Gerichte beim Barbecue sind Fleischstücke mit hohem Fett- und Bindegewebsanteil oder einem günstigen Verhältnis zwischen Knochen und Fleisch, also folglich als Suppen- oder Schmorfleisch angesehene Stücke und Zuschnitte von Schwein und Rind, aber auch Lamm und Geflügel, eher seltener Fisch.


Das Smoken ist zwar nicht die schnellste Art des Grillens und doch besteht sie schon seit dem 18. Jahrhundert. Anders als beim direkten Grillen liegen die Speisen nicht unmittelbar über dem... mehr erfahren »
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Smoker

Das Smoken ist zwar nicht die schnellste Art des Grillens und doch besteht sie schon seit dem 18. Jahrhundert. Anders als beim direkten Grillen liegen die Speisen nicht unmittelbar über dem Feuer, sondern werden im Rauch gegart. Dadurch sind die Mahlzeiten so saftig wie sonst nirgends. Egal was es werden soll: es wird gut, wenn man sich Zeit lässt.

Das Smoken braucht Zeit und Fingerspitzengefühl, aber wenn es dann soweit ist, ist das Ergebnis überwältigend! Typisch für Gerichte beim Barbecue sind Fleischstücke mit hohem Fett- und Bindegewebsanteil oder einem günstigen Verhältnis zwischen Knochen und Fleisch, also folglich als Suppen- oder Schmorfleisch angesehene Stücke und Zuschnitte von Schwein und Rind, aber auch Lamm und Geflügel, eher seltener Fisch.


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