J.Kinski - Mustard, fermentiert

J.Kinski – Mustard, fermentiert mit Laubinger Honig, Bio

Für diesen so aromatischen wie cremigen Mustard, der sich durch seine Texturmischung und die Ausgewogenheit von salzig, sauer, süß und scharf auszeichnet, wurde eine ganz besondere Rezeptur entwickelt.

Dafür werden Senfkörner mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen vier Wochen lang im Fass mit Reisessig, Rübenzucker und Salz fermentieren lassen. Die Senfkörner stammen von Ecoland, einem Regionalverband mit Schwerpunkt auf die Region Hohenlohe.

Dieser Mustard wird selbstverständlich mit feinstem Laubinger Bio-Honig aus Leipzig abgeschmeckt.

Überzeugen Sie sich von unserer Feinkostabteilung in unserer Grillausstellung in Abstatt.

Zutatenliste:

Senfkorn Braun* & Gelb*, Wasser, Laubinger Honig*, Reisessig*, Salz, Rübenzucker*

Kann Spuren von Soja, Weizen und Fisch enthalten.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau