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ooni Koda 2
Leckere Pizza in nur 60 Sekunden
- 🔥 wiegt nur 16 kg
- 🍳 Backt in nur 60 Sekunden eine frische 12” große Steinofen-Pizza
- 🥩 Ooni Koda 2 erreicht innerhalb von nur 15 Minuten 500 °C
- 👨🍳 Präzise Temperaturregelung: Einfache Steuerung der Flamme mit Temperaturanzeige.
ooni Koda 2
Produktinformationen
Was macht den großen Pizzaofen Ooni Koda 2 so toll?
Nach sechs Jahren Erfahrung mit dem preisgekrönten und weltweit erfolgreichen Koda 12, haben wir diesen leistungsstarken Pizzaofen komplett neu entwickelt, um jedes Detail des Ofens und das Back-Erlebnis zu verbessern.
Der Koda 2 wurde so gestaltet, dass professionelle Ergebnisse für alle erreichbar sind. Seine fortschrittliche G2 Gas-Technologie™ nutzt einen speziell entwickelten, patentierten Gasbrenner mit verjüngter Flamme, der die Hitze genau dorthin lenkt, wo sie gebraucht wird. Mit beeindruckenden 500 °C sorgt er für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und macht das Kochen einfacher als je zuvor. Die verjüngte Flamme reduziert Temperaturschwankungen des Pizzasteins von 175 °C auf 85 °C (im Vergleich zu früheren Koda-Modellen). Es ist so einfach, dass wir dir garantieren, dass du großartige Pizza machst, oder du bekommst dein Geld zurück.
Trotz seiner kompakten Bauweise bietet der Koda 2 eine beeindruckend große Kochfläche. Der Pizzastein erstreckt sich von 39cm an der Vorderseite bis 36cm an der Rückseite des Ofens, sodass du problemlos 30cm- oder 35cm-Pizzen zubereiten oder Pfannen mit anderen Speisen in den Ofen schieben kannst. Eine integrierte 5cm große Edelstahl-Ablage ermöglicht es dir, deine Pizza oder Pfannen kurz abzusetzen, zu inspizieren und zu drehen. Mit dem Koda 2 musst du dich nicht zwischen portabel und leistungsstark entscheiden – du bekommst beides und kannst ihn sowohl im Garten als auch unterwegs nutzen.
Dank der gigantischen Temperaturspanne des Koda 2 kannst du deiner Kreativität beim Kochen freien Lauf lassen – von nur 190 °C bis hin zu 500 °C. Mit den präzisen Reglern stellst du die Temperatur ganz nach Wunsch ein. Koche bei niedriger Hitze eine saftige Grandma-Style-Pizza in der Pfanne oder drehe die Temperatur voll auf, für authentische neapolitanische Pizza in nur 60 Sekunden. Ob feurig gegrillte Chicken Wings oder perfekt gebratene Steaks – du hast die volle Kontrolle!
Bleibe vernetzt: Der Koda 2 ist mit dem Bluetooth-fähigen Ooni Connect™ Digital Temperatur-Hub kompatibel (separat erhältlich). Damit kannst du die Temperaturen im Inneren deines Koda 2 überwachen. Mithilfe des Lebensmittelthermometers kannst du zudem die Temperatur deines Essens messen, um perfekte Garergebnisse zu erzielen.
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Maße (L × B × H)
545mm x 472mm x 333mm
Gewicht
16kg
Grillrost Material
Cordierit
Maße Paket (L × B × H)
682mm x 557mm x 339mm
Brennstoff
Propan
Farbe
Schwarz
Art.-Nr.
Alles, was Du für den Start brauchst:
- Ooni Koda 12 Gas Pizzaofen
- Cordierit-Pizzastein
- Gasregler und Schlauch zum Anschließen an eine Propangas-Flasche
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
+
Ja - vor dem ersten Kochen sollten Sie Ihren leeren Ooni Koda 12 30 Minuten lang bei hohen Temperaturen (mindestens 750°F/400°C) befeuern. Lassen Sie ihn dann vollständig abkühlen und wischen Sie das Innere mit einem trockenen Papiertuch aus, während Sie Schutzhandschuhe tragen. Danach ist Ihr Ofen bereit, großartige Pizzen zu backen!
+
Ooni Koda 12 ist nur für die Verwendung im Freien vorgesehen. Die Verbrennung von Propan in Innenräumen kann zu einer gefährlichen Kohlenmonoxidkonzentration führen. Außerdem müssen Sie an allen Seiten Ihres Ofens einen Abstand von 1 Meter und oberhalb Ihres Ofens einen Abstand von 3 Metern einhalten. Das bedeutet, dass Ooni Koda 12 für die meisten Balkone nicht geeignet ist. Wenn Ihr Ofen nicht in Gebrauch ist, verwenden Sie eine Ooni Koda 12 Transportabdeckung, um ihn vor den Elementen zu schützen. Wenn das Wetter stärker als gewöhnlich ist, z.B. bei starkem Schneefall oder Regen, oder wenn er längere Zeit einer Meeresbrise ausgesetzt ist, sollten Sie Ihren Ofen zum Schutz ins Haus holen.
+
Ooni Koda 12 verbraucht etwa 0,28 kg (0.63lbs) Benzin pro Stunde. Die Betriebskosten Ihres Ooni Koda 12 hängen von den Brennstoffpreisen in Ihrer Region ab. Daher können wir leider keine spezifischen Betriebskosten für unsere Öfen angeben. Bitte erkundigen Sie sich bei einem Gasversorger in Ihrer Region nach den Gaspreisen. Bitte beachten Sie: Die Vorheizzeit bleibt gleich, unabhängig davon, wie viele Pizzen Sie backen. Wenn Sie also weniger Pizzen backen, sind die Brennstoffkosten pro Pizza höher als bei größeren Chargen.
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Wir empfehlen, den Ooni entweder auf eine Metall-, Stein- oder Holzoberfläche zu stellen. Wir raten davon ab, den Ooni auf Oberflächen aus Glas oder Kunststoff zu stellen. Unsere Ooni Modultische oder der Ooni Klapptisch eignen sich perfect für Ihren Ooni. Es ist außerdem wichtig, dass Sie an allen Seiten Ihres Ofens einen Freiraum von mindestens 1 Meter (3 Fuß) und über dem Ofen einen Freiraum von 3 Metern (9 Fuß) lassen.
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Es gibt viele verschiedene Pizzasorten, die Art des Mehls, das Sie verwenden, hängt von der Art der Pizza ab, die Sie zubereiten. Für eine klassische neapolitanische Pizza verwenden Sie am besten Mehl des Typs 0 oder 00. Diese beiden Mehle ergeben eine leichte, luftige Kruste und können längere Gärzeiten überstehen.
+
Werde ich einen Geschmacksunterschied zwischen Holz und Gas bemerken? Sie können einen kleinen Unterschied im Geschmack feststellen. Die Gerüche, die beim Verbrennen von Holz entstehen, können Ihrer Pizza einen Holzofengeschmack verleihen, den Sie mit einem Gasofen nicht erhalten. Der Unterschied ist jedoch sehr gering, da Ihre Pizza nicht sehr lange im Ofen bleibt. Bei der Entscheidung zwischen Holz und Gas sind einige Dinge zu beachten: Holz hat eine viel traditionellere Ausstrahlung. Viele Menschen lieben den Geruch und den Rauch, der beim Kochen mit Holz entsteht. Mit Holz kann man das Kochen besser in die Hand nehmen. Um die Temperatur zu regeln, müssen Sie die Belüftungsöffnungen und den Brennstoffstand einstellen. Das Kochen mit Gas ist sehr schnell und bequem. Hinterher bleibt keine Asche übrig. Gas erfordert während des gesamten Kochvorgangs weniger Wartung. Um die Temperatur zu regeln, müssen Sie einfach den Drehknopf nach oben oder unten drehen.
+
Um eine gute Manövrierbarkeit und Wärmezirkulation zu gewährleisten, empfehlen wir, jeweils nur eine Pizza zu backen. Jede Pizza braucht nur 60 Sekunden zum Backen, und sie muss reingeschoben, überwacht, gewendet und herausgenommen werden. Daher kann es etwas schwieriger sein, mehr als eine Pizza auf einmal zu backen!
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